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抚顺仍有很多麻辣拌店打着“四川正宗”的招牌

麻辣拌从诞生到现在，虽然不过二十年的时间，但对于抚顺人来说，就是刻在抚顺人的骨子里的味道。前几年甚至流传着这样一句话：

“抚顺麻辣拌年卖3亿份，连起来可绕地球3圈。”

有人不信，说要达到三亿份，抚顺人要每年吃215份，三天就得吃两份才能够数。

不过谁在乎呢，爱吃你就多吃点。不爱吃？也多吃点，你早晚都会爱吃的。

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餐饮新营销

健康化——透明厨房

也许很多餐饮人认为，屈师傅麻辣拌加盟费用，透明化的厨房会对我们不利，屈师傅麻辣拌加盟条件，可是你却忘了一点，透明化的厨房会让食客感受到你的食品很安全。因为你的每一步都在他的眼神底下，屈师傅麻辣拌加盟，而不是所谓的后厨制作，端上前台。菜上了之后，顾客可能还会因为某种原因先吐槽一番，然后....这样的很多，不是个例。所以让厨房透明化，可以使顾客更信赖。

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麻辣拌需要的食材有：

土豆、麻酱、宽粉、生菜、鱼丸、金针菇、豆腐泡、海带、肉蓉面、耗油、海鲜汁、盐、酱油、白糖、蒜末、孜然。

1 首先将土豆削皮，切成鳞状的土豆块，这样更能入味；

2 生菜洗赶紧备用；

3 金针菇去尾洗干净备用；

4 准备酱汁；

5 加入蚝油、酱油、白糖、香醋、海鲜汁，再加入麻辣酱、老干妈油辣子、麻辣油、芝麻酱、花生酱、芝麻油，撒上孜然熟芝麻。喜欢吃辣的可以放辣椒；

6 将准备好的食材在水里煮熟，屈师傅麻辣拌加盟多少钱，切记不要煮太长时间；

7 将刚刚调好的酱汁放在煮好的菜里，搅拌均匀，就可以开吃了。

8 其实麻辣拌也算是一种大杂烩吧，大家可以喜欢吃什么就加进去什么

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