供应碳酸氢钠小苏打重碳酸钠

碳酸氢钠  小苏打

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CAS:144-55-8     EINE:205-633-8    化学分子式: NaHCO₃   分子量:84.01

熔点>300 ℃(lit.)   沸点 85℃   密度2.16 g/mL at 25℃(lit.)

折射率 1.500  储存条件   2-8℃  溶解度 H₂O: 1 M at 20℃, clear, colorless

形态   solution (7.5%)  颜色White  PH值8.3 (0.1molfreshly prepared)

酸度系数(pKa) (1) 6.37, (2) 10.25 (carbonic (at 25℃)

水溶解性   9 g/100 mL (20℃)

别称:小苏打，重碱,重碳酸钠，酸式碳酸钠，重曹，Baking Soda

执行质量标准：GB/T1606-2008

碳酸氢钠俗称小苏打、苏打粉、梳打粉（香港、台湾）、重曹、焙用碱等，白色细小晶体，在水中的溶解度小于苏打。

碳酸氢钠，是一种易溶于水的白色碱性粉末，在与水结合后开始起作用释出二氧化碳CO₂，在酸性液体（如果汁）中反应更快，而随着环境温度升高，释出气体的作用愈快。碳酸氢钠水溶液呈弱碱性。

用途 : 用于食品发酵剂，*，消防、制药、选矿、冶炼、鞣革、水处理等。分析化学用*, 镀金、镀铂、鞣革、处理羊毛、丝、灭火剂、医药消化剂等, 也用作乳油保存剂、木材防熏剂

技术指标 : GB 1887-1998
指标                      含量 %
总碱量 ( 以 NaHCO₃ 计 )   ≥ 99.00
* (As) 含量 %            ≤ 0.0001
* %                  ≤ 0.0005
干燥失重 %                ≤ 0.2
PH 值                     ≤ 8.60
铵盐≤                     通过实验
澄清度                     通过实验

产地：湖北双环牌/湖南南方牌/广东南方牌

应用领域

1.用作分析*，还用于无机合成和制药工业。

2.用于zhi疗酸血症。*酸药。

3.用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接用作制药工业的原料。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理、纤维、橡胶及农业浸种等。同时还用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂等。

4.碱性剂：膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。在小麦粉中的添加量20g./kg。可与柠礞酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生CO₂)。因系无害的弱碱性剂，洗涤蔬菜时添加约0.1%～0.2%可使绿色稳定。单用时，因受热分解呈强碱性，用于面包时会带*，并*小麦中维生素，*好与lin酸氢钙等酸性物质合用。尚可用于食品烫*、去涩味。因其能使pH值上升，故可ti高蛋白质的持水性，促使食品*细胞软化，cu进涩味成分溶出。对羊奶有去膻作用(用量10～20mg/kg)。

5.作酸度调节剂和化学膨松剂，我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品，按生产需要适量使用。

6.*碳碱平衡药。用于食品、医药、电影胶片、鞣革、选矿、冶金、纤维、橡胶等工业，也可用洗涤剂、灭火剂。

7.本品用作橡胶及塑料酚醛树脂的发泡剂，还用作聚*、聚苯乙烯的助发泡剂。在食品工业中用作发酵剂、汽水和冷饮中的二氧化碳发生剂、黄油的保存剂。本品可直接用作制药工业的原料及羊毛洗涤剂、泡沫灭火剂。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶金、金属热处理及农业浸种剂等。

8.有溶解黏液、健胃、抑酸和增进食欲作用。吸收到畜禽体内，能补充肌体所需的钠，有益于畜禽健康。碳酸氢钠作为添加剂加到畜禽的饲料中，可ti高饲料利用率和能量转化率，cu进畜禽生长和ti高肉蛋乳的产量。养鸡饲料中添加0.1％～0.5％碳酸氢钠，可有效地减轻热应激。但是碳酸氢钠可与多种*热应激*发生配伍禁忌（如柠檬酸、氯化铵、阿司匹林等），引起自身、对方或双方失去*热应激效果。所以夏季在应用碳酸氢钠时，应慎重与其他*热应激*配伍。养猪饲料中添加碳酸氢钠能使饲料利用率ti高8％～10％，还能够弥补饲料中赖氨酸含量的不足。将碳酸氢钠溶于少量清水中或拌入精料中给牛饲喂（适量添加），可cu进牛的生长，还可明显ti高奶牛的产奶量。碳酸氢钠可用于代谢性酸*的防治，还具有中和胃酸、健胃、*的作用。可静脉注射5％碳酸氢钠*予以huan解酸*。碳酸氢钠还可用于zhi疗鸡内脏性疾病。

9.用作碱性剂、膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。

在小麦粉中的添加量为20mg/kg。可与柠礞酸、酒石酸等配制发泡剂（产生CO₂）。因系无害的弱碱性剂，洗涤蔬菜时添加约0.1%～0.2%可使绿色稳定。单用时，因受热分解呈强碱性，用于面包时会带*，并*小麦中的维生素，*好与lin酸氢钙等酸性物质合用。尚可用于食品烫*、去涩味。因其能使PH值上升，故可ti高蛋白质的持水性，促使食品*细胞软化，cu进涩味成分溶出。对羊奶有去膻作用（用量10～20mg/kg）。

    10.工业碱性洗涤剂的主要原料,也用作洗涤助剂,同时还用作羊毛的洗涤剂、浴用剂等。

    主要用途

碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于zhi疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂，以及用于农业浸种等。食品工业中一种应用*广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火器和泡沫灭火器。橡胶工业利用其与明矾、碳酸氢钠发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以fang止纱筒产生色花。医药工业用作制酸剂的原料。用作分析*、无机合成、制药工业、zhi疗酸血症以及食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接用作制药工业的原料、作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂、碱性剂、膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。在小麦粉中的添加量20g/kg。可与柠檬酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生CO₂)。因系无害的弱碱性剂，洗涤蔬菜时添加约0.1%～0.2%可使绿色稳定。单用时，因受热分解呈强碱性，用于面包时会带*，并*小麦中维生素，*好与;lin酸氢钙等酸性物质合用。尚可用于食品烫*、去涩味。因其能使pH值上升，故可ti高蛋白质的持水性，促使食品*细胞软化，cu进涩味成分溶出。对羊奶有去膻作用(用量10～20mg/kg)。作酸度调节剂和化学膨松剂，我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品，按生产需要适量使用。

质量标准

*标准GB/T1606—1998