万通机械(图)-商用铸铁煎包锅生煎锅-铸铁煎包锅

主要成分:

面粉300克，瘦肉250克，韩国辣白菜300克；配料:鸡蛋、生姜、青葱、生粉、生烟、芝麻油、胡椒各适量；

练习:

面粉混合:首先在面粉中加入适量开水，用筷子搅拌成块状；加入一点冷水，揉搓至面团光滑，盖上保鲜膜，醒发20分钟。

填充物:1。将瘦肉剁碎，平底铸铁煎包锅，加入适量生粉，抓好，然后加入适量盐、胡椒、酱油、芝麻油，加入鸡蛋，单向搅拌均匀，腌制20分钟；

2.将韩国辣白菜切碎，将洋葱和生姜切成粉末；

3.将姜末、葱末和辣白菜粉加入腌制瘦肉粉中，朝一个方向混合均匀备用；

包装锅贴:1。将炒面均匀揉搓成条状。

2.分成均匀的小剂量

3.将小粉末搓圆，放在洒有一层粉末的案板上。用手把它压平

4.用擀面杖擀面团

5.在包装纸*放入适量的腌制填料。

6.将面团对折，捏中间，然后一个接一个地捏四个角，这样锅就可以粘在绿色了。

煎锅棒:1。将油放入锅中，将锅棍放绿(放得更紧)，用小火煎大约一分钟。

2.往碗里加入一点面粉，倒入一点水，搅拌成面粉水。

3.将面粉和水倒入锅中，浸入大约三分之一的糊状物中。盖上锅，用小火煎黄。

4.把锅盖在煎锅上，然后把锅翻过来，美味的锅贴就会完全印在盘子上！

主要成分:

200克面粉、150克牛肉和20克葱

配料:

一个鸡蛋、胡椒粉、生姜、酱油、淀粉、料酒和芝麻油。

练习:

1.将牛肉洗净，切成肉末，将葱和姜切成肉末。

2.在牛肉糜中加入少量淀粉，抓好，然后加入适量的盐、胡椒、酱油、料酒、芝麻油、一勺食用油，加入鸡蛋，朝一个方向搅拌均匀。

3.加入葱末和姜末，朝一个方向搅拌均匀，用保鲜膜覆盖，腌制30分钟，制成:度糕点和肉饼

1.在面粉中加入适量温水，揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发20分钟

2.将面团揉成条状，分成四小组

3.把小饺子搓圆，用手压平，卷成大块。

4.把刀从面片的中心切到面片的边缘，节能铸铁煎包锅，切一半面片

5.用腌制的肉馅均匀地覆盖3/4的包装纸，小心不要覆盖包装纸的边缘。

6.将面团皮折叠起来，不要填满肉，然后向右折叠，将下面剩下的部分折叠起来，用手紧紧地压住边缘

7.将油放入锅中，将堆叠的馅饼放入锅中，盖上锅盖，煎至两面金黄，中间熟。吃饭时把它们切成你喜欢的大小。

首先，我们需要准备以下配料:鸡蛋、猪油、粉丝、胡萝卜、虾壳、盐、味精、蚝油、白胡椒粉和饺子皮(适量可根据我们吃的食物量和人数来确定)1。首先，准备两个鸡蛋，搅拌它们，然后在锅里放一小块猪油，把鸡蛋倒进锅里，搅拌鸡蛋，一定要把它们炸成碎片，然后把它们放在盘子里备用；2.准备一点龙口粉丝，用温水浸泡软化，然后切成小块，再切成小块；3.然后准备胡萝卜，切成细丝。把它们切碎，并尽可能地切碎。然后把所有的材料放进一个大碗里，抓一把虾。4.加入一小勺盐、一勺味精、两勺蚝油和两勺融化的猪油，因为我们的馅料里没有肉，加入猪油可以增加1点油、气和香气，然后加入一点白胡椒使其新鲜，然后搅拌均匀。5.将饺子皮卷成以下形状，然后用清水将其涂在饺子皮上一圈，以增加粘性；6.把饺子皮拿在手里，铸铁煎包锅，放入馅料，揉成包子的形状。7.按照这个程序，馒头被一个接一个地包起来，做得非常迷你可爱。8.准备一个不粘锅，在锅上涂上一层食用油，把馒头放进锅里，用小火慢慢煎大约3分钟。拿起馒头，看着底部变成金*，继续下一步。9.从锅的边缘倒100克清水，盖上锅盖，继续煎。透过玻璃观察包子的状态。油炸8分钟后，商用铸铁煎包锅生煎锅，包子皮变得透明。10.打开锅盖看它是否熟了。小心不要等到锅底完全干了，因为熄火后，包子会继续吸水。11.如果黑芝麻和青葱可以洒在上面，颜色会更好看。咬一口，皮很薄，馅很新鲜，里面还有一点汤。