润如吉餐车(图)-电动快餐车小吃车-武强餐车

先将应烤的肉、蔬菜洗净，然后把生肉切成2-4厘米长、宽0.8厘米的长方形肉条（也可自定）：排骨根据你当地市价切块定价，鱼打鳞后*肚清肠洗净切成长12厘米的块或长不限的全鱼，藕以穿生藕，然后用竹签串成串，肉串成丁之形，鲫鱼，茄子等大串每串串两根签子。火腿肠，午餐肉为成品。火腿肠撕开皮后直接穿制，用小刀划成荷叶形，你可参照你本地烤火腿的方法。午餐肉切成方块穿两根签。烤时要刷点香料。

定价

一般根据你当地的行情、生活水平自己定销售价。参考价味：排骨2-4元/串，肉0.5-1元/串，鸡爪1-1.5元/串，鸡腿4-5元/串，鱼类1-8元/串。

烤炉使用方法

1、生火：先将木炭在炉外点燃几块，充分然着后放入炉内，再加生碳打开小吃车烧烤炉的进风门，盖上烧烤炉上盖，约3-5分钟待木炭充分燃着后即可开始烤制。

2、 先将穿好的肉串刷上*香酱，入炉烤制，3-5分钟烤熟。

3、 把考好的肉串撒上辣椒粉、孜然粉即可，也克烤之前撒上。

注意事项：

1、 穿串用的签子先用水浸泡2小时，****烤时把竹签靠断。

2、先将烤炉清理干净，餐车小吃车生产定做，烤制过程中，用手转动炉体外竹签的上部，肉串翻动1-2次即可，食肉串受热均匀。串子看上去油泡翻滚，颜色变白变黄表示即将成熟。鸡爪应烤到有炸响声，鸡翅烤成焦黄泡大，电动快餐车小吃车，鸡腿边烤边用小刀*皮刷油烤至焦黄，里面没有水溢出表示成熟，烤制时间长短应根据火候大小，武强餐车，串子品种而定。等食物烤到九成熟时及时撒上辣椒粉、孜然粉。刷上油，稍微烤一下即可出炉出售。不吃辣椒的不加辣椒粉。

3、 要控制好炉内的温度，温度高时，及时关上进风口，温度低时打开。及时添加木炭。

4、 用菜油、色拉油、禁用香油、猪油等。刷子醮上油后再油缸上擦去多余的油。

5、 要保持小吃车的整体卫生。

电动小吃车开启致富商机随着我国经济的发展，商业街、步行街、超市、夜市人头攒动，热闹非凡。于是，休闲小吃*香大街小巷，餐车小吃车早餐车，电动小吃车成了夜市上熟悉的身影。电动小吃车开启致富商机，安庆市电动小吃车，是人人皆知的一种小吃车。车上承载着自己亲手做出来的食物作为一种商品来供消费者购买，其中有肉类，面点类，油炸类等等，电动小吃车，通常都是一车一人一品种。运作时也是较为方便快捷，电动小吃车加盟，占有不了多大的空间地域，酱香饼电动小吃车，享受着小本创业项目的乐趣。

电动餐车的轮胎类型在选择的时候，是一定需要留心的一个问题，选择合适的轮胎，才能够保证餐车的使用性能达标。那么，在选择的时候，我们要注意哪些方面的问题呢？德州润如吉餐车小吃车厂家为大家详细介绍

为电动餐车选择轮胎的时候，选用子午轮胎，一般来说子午轮胎是适用于高速公路，电动餐车是不能上高速的，但是子午轮胎弹性大、*性好，可使轮胎寿命****30%-50%滚动阻力大，附着性能、缓冲性能好，承载能力大。而且使用范围也是越来越广，磁县电动小吃车，我们完全可以采用啊。

选择轮胎是一门技术活，都晓得轮胎上有花纹吧，这个花纹很重要，学过物理的都知道，花纹可以加大摩擦力，在急刹车的时候，可以因摩擦力阻力大，电动小吃车订做专卖，速度会被减缓，因此我们选购轮胎的时候不能选择纵向花纹和横向花纹轮胎混装的。

首先拿粉煮粉230g

二、调口

蒜汁30g

酱油17g

醋10g

复合料粉6.5g

葱15g

香菜10g

辣椒油15g

三、浇汤酸菜汤220g

四、浇头：酸菜肉丝80g

金针菇米粉

首先拿粉 煮粉 230g

二、调口

复合料粉（不麻）6.5g

葱15g

香菜10g

酸汤肥牛汁30g

三、浇汤：酸菜汤220g

四、浇头：金针菇42g

番茄牛腩米粉

首先拿粉 煮粉 230g

二、打碗料：番茄牛腩酱35g

三、调口：复合料粉(不麻)6.5g

四、浇汤：清汤220g

五、浇头香菜10g 西红柿25g 成品牛腩70g