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高压蒸气的使用步骤：加水至水位线—→装物—→加盖—→加热温—→放冷气—→升压保压—→排气—→出锅

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冷却的工作过程其实也是一个菌包料低压膨化的过程，食用菌高温灭菌器批发，菌包料经真空膨化后，为后期菌包接种后的菌丝体及菌类子实体的生长时，能更好地汲取菌包料的养份提供了条件，也就是说，能****菌菇（子实体）的产量，并缩短了采菇（菇生长）周期（大约三天左右）；

菌包在高温灭菌锅内完成灭菌后，阳泉食用菌高温灭菌器，能直接在锅内冷却，就避免了工人操作所产生的交叉污染。同时，也避免了传统风冷却方式中，空气中悬浮尘埃的二次污染；