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中性洗涤纤维(NDF)是对植物细胞壁或纤维成分的一种测量指标,根据Varl Soest(1967)提出的洗涤纤维分析方法,所测得的NDF主要包括纤维素、半纤维素和木质素等成分.即由不溶性的非淀粉多糖和木质素所组成,能够较准确地反映纤维的实际含量。在细胞壁的构成中.与NSP和木质素相连的蛋白质(细胞壁镶嵌蛋白或细胞甓蛋白)是细胞壁的重要构成成分。这种蛋白质主要是一种高度不溶的糖蛋白—伸展蛋白.单胃动物对其消化率低.因此.这类蛋白质也被认为是饲粮纤维的构成成分。



反刍动物能消化植物细胞壁。这个能力依赖于寄生在牛瘤胃内的微生物分泌的纤维素酶。饲料中中性洗涤纤维(NDF)是一个很好的评估植物细胞壁的指标。植物细胞壁的一部分NDF,可以被瘤胃微生物消化,酸性洗涤纤维,这部分NDF称之为可消化NDF。 中性洗涤剂纤维由三个化学部分组成,分别是:木质素、纤维素和半纤维素。木质素不能被分解,即使通过瘤胃微生物。木质素可以干扰NDF消化、减少微生物使用纤维素和半纤维素。NDF的纤维素和半纤维素部分可以通过瘤胃微生物进一步分解成糖类。糖类可以用来为瘤胃微生物作为能源。


纤维检测网袋检测饲料中的中性洗涤纤维具有时间短、成本低、*、准确度及精密度高等优点,饲料中酸性洗涤纤维,不需要抽滤或过滤设备和步骤,节省大量*,简便快捷,不需要昂贵的设备。测定时间仅1.5小时即可出结果,测酸性洗涤纤维,而且可以一次同时测定20-50个样品,酸性洗涤纤维的意义,测定结果与国际法一致,准确可靠。本方法已通过山东省行业标准。是科研、院校、企业纤维检测的shou选方法。


近年来.尽管动物营养学家已把研究的*放在了纤维性物质上,但长期以来对饲粮纤维(Fiber)的认识并不统一,对饲粮纤维的认识很不quan面,对其定义至今还有争议。在比较常用的粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)或非淀粉多糖(NSP)等指标中,许多人认为NDF是目前表示纤维*好的指标,因为NDF涵盖了被认为是组成纤维的大多数物质。本文拟从饲粮中中性洗涤纤维的定义出发.就其构成成分以及由不同分析方法得到的纤维组分的化学组成及其在动物营养中的作用进行讨论。



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