莞城打蛋器-打蛋器厂家-裕冠五金(推荐商家)

打蛋器是烘培爱好者必不可少的烘培工具，当然也会作用于日常做蛋羹的蛋液搅拌器等。打蛋器又叫做多功能搅拌器，它分为手动打蛋器和电动打蛋器。那我们购买打蛋器时应该如何选择呢？

手动打蛋器是通过用人力去旋转打蛋器达到搅拌的目的，主要用做较为简单的打发蛋液等，但是如果是大量的蛋液，手动打蛋器使用起来会非常的费时费力。

手动打蛋器使用方法：

使用手动打蛋器进行打发时，手腕是用力的部位，通过手腕关节的适当转动，裹入空气，达到打发蛋清、奶油等食材的目的。使用手动打蛋器混合面团时，需紧握手柄，打蛋器工厂，可采用直立方式，用手腕带动手臂的力量进行充分的混合。

使用冷藏过的蛋，更有利于打发蛋白；蛋白糊里的糖量不可低于35g，打蛋器厂家，过少将影响蛋白的正常打发；注意加入砂糖的时机，过早或过晚，打蛋器厂，都会影响打发的速度；打蛋器的蛋头要足够大，有利于在短时间内裹入更多的空气，快速打发蛋白；打发蛋白之前，在蛋白里滴几滴柠檬汁或者醋，可帮助蛋白的稳定，有利于打发；打发蛋白时，在盆底垫一块抹布防滑，左手拿住盆边儿，略微倾斜盆体，右手将打蛋头完全放入蛋白中，用手腕的力来回（顺时针）晃动打蛋器。

现在的电动打蛋器不仅可以打蛋液、打发奶油、打果酱等，莞城打蛋器，还有部分打蛋器是可以揉面的，但是操作方法好像有一点麻烦，具体操作一般说明书上都有（习惯了用打蛋器揉面的方法之后还是会比人工揉面省时省力的）。有揉面需求的在购买打蛋器时可以询问导购员为你推荐可以揉面的。

现在的电器品牌琳琅满目，电动打蛋器对它的散热功能是有比较大的要求的，建议大家在购买打蛋器时还是买比较有*度的品牌，一是他们的产品质量还是不错的，二是售后服务方面是优于其他品牌的。北美、小熊、九阳、德尔、东菱等都不是错的。