金针菇滚揉机厂家供货-金针菇滚揉机-雷诺机械

真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备，他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀（备注：肉料在真空状态下呈现膨胀的状态）。真空滚揉机的种类很多，目前市场上的型号区分主要是根据其容积来区别，金针菇滚揉机厂家地址，根据通用标准主要有50L型、100L型、200L、300L型、500L型、600L型、800L型、1000L型、1200L型、1600L型等不同型号的真空滚揉机。金针菇滚揉机

我公司生产的低温真空滚揉机是广泛应用通过它能将肉馅和各种辅料（即调料）进行充分搅拌与混合.为保证肉制品的新一废和良好的外观与口感，其搅拌工艺水平要求较高，工艺参数控制复杂，因此，滚揉机工作时除机内保持低温和真空状态外，金针菇滚揉机，还要自动实现抽真空，降温，进主料，加辅料，正向变速滚揉，反向变速滚揉，出料的搅拌工序。金针菇滚揉机，金针菇滚揉机厂家地址

滚揉机中的真空有很多好处：

一，就是使产品在真空状态下滚揉，金针菇滚揉机厂家供货，会使产品物理体积得到彭大，松软。使做出来的产品口感更好。

二，金针菇滚揉机生产工艺，产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。且在真空状态下产品不会氧化。因此不会使产品在滚揉过程中变质。

三，产品在真空状态下物理*膨松，有利于辅料的吸收。金针菇滚揉机

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