山东万丰铝塑包装(图)-食品高温蒸煮袋-延安高温蒸煮袋

常规蒸煮袋装食品采用以下生产流程：原料验收→加工处理→装袋→抽真空→热熔封口→检验→加热****→冷却→干燥包装，延安高温蒸煮袋，其中*袋现象多出现于加热****和冷却环节。当真空处理后的蒸煮袋进行高温加热时，袋内容物的水分蒸发形成水蒸气与袋内残存的气体共同受热膨胀，压力骤升，当其超过蒸煮袋所能承受的较大压力时，袋体薄弱部位会首先发生*裂。另外，在冷却环节，也存在*袋风险。当冷却水进入蒸煮锅瞬间，袋外压力骤降，但由于袋内容物不可能同步冷却导致内外压力相差数倍，必然引起*袋事故。

真空蒸煮包装袋是一种能进行加热处理的复合塑料薄膜袋，它具有罐头容器和耐沸水塑料袋两者的优点，因此，又称之为“软罐头”。经过十多年的使用证明，它是一种理想的销售包装容器。蒸煮袋多用三层材料复合而成，具有代表性的蒸煮袋结构是：外层为聚酯膜，作加强用；中层为铝箔，作防光、防湿和防漏气用；内层为聚烯烃膜(如聚*膜)，作热合和接触食品用。

高温蒸煮袋为什么适合包装肉制品？

1、包装袋具有****好的机械功能，而且其强度高、柔软，而且能够习惯各种包装机械、制袋机、热合机的需求；

2、商品还具有较高的阻隔性；

3、包装袋具有杰出的耐热性，在121℃温度下蒸煮40分钟，其包装膜、袋尺度安稳，不变形，不分层，热封处不开裂；

4、具有优异的食物卫生性，而且不含对人*物质，经高温蒸煮后不会发作对人*物质，长时间与食物触摸，化学功能安稳，高温蒸煮袋性能，而且不会与食物中各种成分发作化学反应，能够生成对**的物质；

5、具有杰出的商品展现性，高度通明，其表层可五颜六色打印。

近年来，耐高温蒸煮袋的需求量有所上升，引起了大家的关注.对于蒸煮袋的温度分级，国际上比较一致的做法是将其分成3类：

(1)121℃的高温蒸煮袋.它对大多数被包装的食品在121℃下保持40分钟的****处理即可，但对某些特殊的内容物如牛肉，则要在121℃下保持60分钟的****处理才行.当然，对水产品、豆制品，高温蒸煮袋供应商，则只要在121℃下保持10～20分钟的****处理就行了.

(2)135℃的高温蒸煮袋.其在135℃下保持****长20分钟的****处理就足够了.

(3)145℃的超高温短时间蒸煮袋.这是*的蒸煮袋，食品高温蒸煮袋，用其包装的食品，在145℃下一般只要保持2—3分钟、****多4～5分钟的****处理，就能把****耐热的**芽孢肉毒*等杀火干净.