自动搅拌炒锅底料搅拌炒锅-山东恒尔

搅拌方式采用特殊装置，可使搅拌浆与锅底充分接触，又能减少对锅底的磨损，搅拌轴采用行星式，加上搅拌轴有一定倾斜，使搅拌效果更好，物料混合更均匀，锅体采用外可倾式夹层锅价格保温，节约能源，工作环境好。本设备机头和支架均为不锈钢。采用双速电机，通过转换开关可获得两个转速，是食品加工****质量，火锅底料炒料机底料炒锅，缩短时间、****劳动条件的优良设备。

炒锅

夹层锅结构：

夹层锅是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热；固定式主要由锅体和撑脚组成；可倾式主要由锅体和可倾架组成；搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。(a)立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。(b)可倾式夹层锅：槽钢支架式。(a)内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆；(b)内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。

炒锅

使用

1、取下加热器，放上燃气发火盖。

2、打开减压阀及进气接口。

3、逆时针打开气阀，明火点燃。（配有火种的灶具请先点燃火种）。

4、同时调节风门与气阀开关，直至所需火焰。

5、停止工作，关闭角阀及气阀。

注意事项

1、定期检查各接头处的密封性。

2、定期检查灶头，禁止污物把灶头汽孔堵塞。

3、倾斜时请先关汽，后关调速开关。

燃气炒锅使用注意

1、应使用管道煤气、然气等燃料，严禁使用油；

2、连接灶具的软管与炉端和阀门端要拧紧，且应在灶面下自然下垂，且保持10厘米以上的距离，以免被火烤焦、酿成事故；

3、不要在安装燃气加热夹层锅的房间内，再使用煤炉、液化气或其他炉具；

4、燃气加热夹层锅周围不要堆放物品；

5、用气场所须确保宽敞和通风良好；

6、燃气加热夹层锅点火用气时要有人看管；

7、人走要熄火；

8、发现漏气或异常要迅速关闭阀门打开门窗通风换气；

9、休息前要检查供气阀门和灶前开关是否关严。

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