浩博立式炒货机燃机炒板栗机商用街边流动炒货机厂家*全国联保
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- 名称杭州赛旭食品机械有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 浙江 杭州 滨江区
- 联系人 王文安
- 价格 ¥1890元/台 点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2019-09-12 10:59 至 长期有效
浩博立式炒货机燃机炒板栗机商用街边流动炒货机厂家*全国联保产品详情
- 产品特点:立式 带轮子
- 产品名称:立式燃气炒货机
- 作用:炒板栗 炒花生 炒瓜子
- 包装:木架包装
- 运输:物流发货
- 品牌:其他
- 加工定制:是
- 型号:25型
- 类型:燃气
- 功率:0.75
- 出锅量:25斤/次
- 生产率:35min/一锅
- 电源电压:220v
- 锅直径:55
- 锅深:45
- 适用范围:商场 小吃店 路边 流动卖货
- 外形尺寸:H=75
- 重量:86kg
燃气炒货机器介绍
采用全自动封闭先时设 181 0924 8103 王经理 备适用于炒栗子,炒花生,瓜子,核桃等几十种炒货食品,一机多用,具有绿色环保,保温节能,豪华卫生、方便快捷,省工省时,出品率高等优势性能,是目前的炒货设备。每次可以炒栗子20-25斤。多功能炒货机采用钎特的筒内悬挂式电热装置,加热筒内空气,空气传热制炒货不焦糊,炒货机筒外环形保温层保证温度不散失,炒制40斤糖炒栗子只须25-30分种,比国内其他炒货机节能60%,达到节电省时,降低了加工成本。炒栗机温度由温控仪自动控制,温度任意调节,能保证适应炒栗和各种炒货温度的需求,适合于加工各种干果和坚果类食品,例:炒栗,花生,瓜子,松籽,榛子,油菜籽,咖啡豆等适用于在各大商场,超市,食品专卖店,连锁店,个体经营户加工场所使用,干净卫生,占地面积小,环保*,炒栗机是当今****理想的炒货设备,体积小,设计合理功能****果好。使用燃气炒货机炒栗子技术与配方
1、筛选:选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的****板栗作为原料。(注:栗果大小一定要均匀一致,否则影响糖炒效果。)
2、糖炒板栗所用砂砾为清水砂,砂砾直径以3-4厘米为宜。
3、清洗:将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。(注:要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜)。
4、预炒:将晾好的砂砾放入锅内,锅下加火使锅内砂砾升温至烫手(50℃左右),然后将鲜板栗放入锅内,板栗与砂砾的比例为1:2,转动滚筒翻动砂砾和板栗,以便板栗均匀受热。 181 0924 8103 王经理
5、加糖:待板栗表现呈七八成熟时,加入糖稀,糖稀与板栗的比例为1:60左右。(注:糖稀要分2-3次投入)。
6、起锅:待板栗表面形成一层透明的膜,用力敲打外壳开裂,栗仁同内皮(涩皮)分离、栗肉变软时,便可起锅
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