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干冰的作用 能“呼风唤雨”的干冰 1958年，辽宁省久旱不雨，宝安食用干冰，人民空飞机在天上播撒“干冰”，不消20分钟就下了雨，而且连续下了四天． 干冰是什么东西呢？它就是固态的二氧化碳．二氧化碳气体在加压和降温的条件下，会变成无色液体，食用干冰出售，再降低温度，会变成雪花般的固体，经过压缩，食用干冰厂家，就会成干冰，它在一个标准大气压下，可以在-78℃时直接变成气体．

传统中医在诊断病患时讲究望闻问切，这同样适用于工业干冰的辨别。一望。****工业干冰通体纯白，l冰粒大小均匀表面光滑。如果干冰上有裂纹，次品无疑。二闻。干冰是凝固的二氧化碳，本身没有任何气味。取出干冰闻一闻，食用干冰供应，如果能闻到不正常的气味，例如酸臭味，腐l败味等。则可断定该干冰为次品无疑。劣质工业干冰使用起来不仅味道不好还会产生其他问题。请谨慎使用。

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干冰是固体二氧化碳的俗称。由于干冰具有易升华的特性，因此干冰经常被用来用作工业清洗以及果蔬保鲜上，用途也越来越广泛。随之而来的是干冰的逐年增长的市场需求，由于生产技术有别，市场上的干冰良莠不齐。

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