凉拌地山花鸡爪批发-地山花鸡爪批发-胜缘食品公司

六安市胜缘食品有限公司已通过ISO9001：2008质量管理体系认证及SC生产许可认证，被评为“市级农业产业化**”、“六安市*品牌产品”、“六安市*商标”、“安徽省*商标”等。

凉拌山地花鸡爪

用料：新鲜鸡脚（个人不喜欢冷藏鸡脚）适量白醋、蒜蓉、葱适量盐、元须、鸡粉适量小米椒l个老干妈辣椒酱支适量冰水1支麻油适量

凉拌山地花鸡爪的做法

凉拌山地花鸡爪的做法 步骤 1、鸡脚洗干净去指甲对半切断，再对半切开

凉拌山地花鸡爪的做法 步骤 2、锅里放水煮熟熟后捞起水*冲洗干净浮沫冷水泡二十分钟再准备一支冰开水，

凉拌山地花鸡爪的做法 步骤 3、换冰开水泡半小时（可放入冰箱里）晾干水份，将全部材料放入拌匀拌后转入保鲜盒内冰藏半天或一晚上，

凉拌山地花鸡爪的做法 步骤 4、有空可以拿起盒子时不时上下摇动，方便入味

六安市胜缘食品有限公司已通过ISO9001：2008质量管理体系认证及SC生产许可认证，被评为“市级农业产业化**”、“六安市*品牌产品”、“六安市*商标”、“安徽省*商标”等。

凉拌山地花鸡爪

凉拌山地花鸡爪食材明细：主料：鸡爪6只

凉拌山地花鸡爪辅料：姜适量、海南小米辣两根、蒜泥适量、八角一个、米醋适量、酱油适量、白糖少许、食1盐少许、微辣口味拌工艺数天耗时简单难度

凉拌山地花鸡爪的做法步骤 1、新鲜鸡爪，凉拌地山花鸡爪批发，卖鸡鸭摊位会有，我会在小区门口钱大妈专店买，因为它的口号是:不卖隔夜菜！相当新鲜！

凉拌山地花鸡爪的做法步骤2、把鸡爪洗干净，其他材料备齐。

凉拌山地花鸡爪的做法步骤3、鸡爪去尖指头，剁小块，其他材料切碎。

凉拌山地花鸡爪的做法步骤4、鸡爪冷水下锅，加姜片，八角一起煮。

凉拌山地花鸡爪的做法步骤5、水沸腾后，再煮五分钟，****1好让鸡爪熟透而又不烂。

凉拌山地花鸡爪的做法步骤6、这样就差不多了。

凉拌山地花鸡爪的做法步骤7、捞出洗干净*浮物，过干净食用的冰水或冷水，冷却。（我用的是纯净水）

凉拌山地花鸡爪的做法步骤8、加入蒜泥，辣椒，姜丝！

凉拌山地花鸡爪的做法步骤9、继续添加适量米醋，（因为肉遇少量酸并不会很酸，可以多加点，地山花鸡爪批发，我鸡爪量少加了大概半碗米醋），适量白糖，食1盐，少许酱油！搅拌均匀。

凉拌山地花鸡爪的做法步骤10、装入密封容器，汁****1好泡过鸡爪2/3，红油地山花鸡爪批发，然后放入冰箱保鲜层，五六个小时入味即可，凉拌地山花鸡爪批发，一般我会放过夜！

凉拌山地花鸡爪的做法步骤11、盖上盖子，密封！

凉拌山地花鸡爪的做法步骤12、第二天，成品。

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红油山地花鸡爪

1红油山地花鸡爪原料A：鸡爪、姜片、葱段、米酒、盐、水。

B：调料：生抽、红油、镇江香醋、蒜蓉、姜汁、麻油、葱花、鸡精、糖少许。

2红油山地花鸡爪做法

1、山地花鸡爪洗净后剪去指甲，入滚水中煮1分钟至变色捞起洗净；

2、将原料A放入锅内，大火煮开后改小火。盖上锅盖焖30分钟左右；

3、捞起放入冰水中浸泡约半小时，切成小段；

4、用热油将蒜蓉炸香，调料B与山地花鸡爪拌匀。