土鸡养殖价格-商洛土鸡养殖-泉儿沟养殖场

土鸡养殖要选择生态环境优越的天然草原、天然山地、果园田野等适合放牧的场地饲养。要求场舍周围5公里范围内没有大的污染源，有丰富的草料，且有小溪、山泉水佳，其山地坡度以不超过25°为宜，且背风向阳、绿树成荫、水源充裕、取水方便。规模养殖还要求道路交通和电源有保障，便于饲料和产品运输和加工。鸡舍和运动场的大小设计标准，一般鸡舍按照每只鸡0.1平方米，运动场按每只鸡1平方米计算，运动场周围用竹篱和塑料网围起来。

土鸡养殖口味好，营养丰富。由于大部分土鸡都是在性成熟时出栏，此时的土鸡相当于人的青壮年，各种营养储备、机能发育****为完善。表现为肌肉嫩而不老，滑而鲜美，骨头硬，钙沉积为好。

　　由于土鸡养殖不是在鸡舍中长期圈养，而为户外的草地、果园、竹林放养，吃的都是玉米、蚯蚓，小虫等，完全不用担心有添加剂等，是*的天然绿色产品。

　　此外，土鸡养殖干物质多。同样的体重土鸡，它比洋鸡、麻鸡干物质高27％，由于其生长时间150日龄以上，每日都处于寻食奔跑之中，表现为腿肌，胸肌等结实度高，而棚养鸡结实度要低的多。这在烹饪时可以见到同样重的鸡肉，经同样的烹饪方法，出锅后土鸡肉量没有什么变化，而棚养鸡肉少了。

土鸡养殖的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白，能够被*迅速吸收和利用，是一种非常好的胶质，我们在做土鸡的时候就会发现土鸡和我们在市场上买的鸡在肉质上的差别，土鸡可以作为滋补的食品，以前孕妇生产以后，用土鸡养殖来炖汤可以****身体的恢复，人在患病以后的康复饮食中炖土鸡汤也是很好的选择，经常吃土鸡能够增强我们*的体质，****我们*的能力，土鸡的制作方法很多，可以用清炖、烧烤、风干等各种制作方法，是*的绿色*的肉类食物。