鱼罐头巴氏****机报价-山东炫宇装备-鱼罐头巴氏****机

巴氏****设备所采用的巴氏灭菌法(pasteurization)，亦称低温消毒法，由法国微生物学家巴斯德发明的冷****法，是一种利用较低的温度既可杀病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，常常被广义地用于定义需要杀各种病原菌的热处理方法。

巴氏****是将混合原料加热至68～70℃，并保持此温度30min以后急速冷却到4-5℃。因为一般*的致死点均为温度68℃与时间30min以下，所以将混合原料经此法处理后，鱼罐头巴氏****机报价，可杀灭其中的致病性*和绝大多数非致病性*；混合原料加热后突然冷却，鱼罐头巴氏****机厂家，急剧的热与冷变化也可以促使*的*。

巴氏****机操作要求

1、严格按照工艺技术要求对产品进行****操作；

2、作好****记录及交接班记录；

3、对设备、设施进行日常维护及简单故障处理，鱼罐头巴氏****机定制，对特殊故障提请处理或直接与维修人员联系；

4、对****过程出现的意外情况进行应急处理；

5、负责对本岗位新员工的培训；

6、对生产进度进行了解，对蒸汽和电加热使用情况进行了解，衔接司炉工调节蒸汽，保证****正常进行；

7、对循环水池定期进行观察，保证****用水；

8、合理节约水、电、蒸汽等消耗；

9、定期清洗循环水池，保证用水安全卫生；

10、临时安排的其他事务。

11、每天工作结束后，应对设备进行清洗。

12、每月应检查减速机油位及油质，必要时进行加油或换油作业所用油为32号汽机油。

13、巴氏****设备移动及重新接线时，应确认电机的转向，如反转则将三相电中的两相任意两相倒换。

巴氏****机本机适合于软包装蔬菜制品、调味品、果冻的灭菌，低温肉制品、蔬菜杀青、腌制菜、酸奶等食品包装后的二次灭菌，也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的*烫等。

巴氏****的机产品特征：　　

1、整体采用304不锈钢制作，安全且卫生；　　

2、采用巴氏****法，能保持原有的品质，保质期长；　　

3、采用自动控温，变频器调节，鱼罐头巴氏****机，自动化流水线程度高，劳动强度底，可选配电脑全自动控制系统；　　

4、设备使用、维护方便、外形美观。