定制商用豆皮机酒店手工豆皮机豆制品加工设备自动家用饭店大型
第一枪帮您来“拼单”,更多低价等你来!定制商用豆皮机酒店手工豆皮机豆制品加工设备自动家用饭店大型
- 名称曲阜鲜豆家食品设备有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 山东 济宁 曲阜市
- 联系人 王艳红
- 价格 ¥2000元/件 点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2023-05-09 14:15 至 长期有效
定制商用豆皮机酒店手工豆皮机豆制品加工设备自动家用饭店大型产品详情
- 包装:木箱包装
- 质保:一年保修 终身服务
- 款式:四盒六盒八盒
- 规格:定制
- 起皮速度:5-7分钟
- 品牌:其他
- 加工定制:是
- 型号:定制
- 生产率:60张/h
- 日加工量:500斤
- 功率:3.3kw
- 电源电压:380v
- 材质:不锈钢
- 适用范围:饭店个体创业
- 外形尺寸:定制
- 重量:200斤
定制商用豆皮机酒店手工豆皮机豆制品加工设备自动家用饭店大型
咨询热线:13188800701 王经理
豆皮是一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的口感。市场需求比较大,前景看好!
豆皮色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。
豆皮机、豆*机特点:
1.干净卫生:接触食品部分完全采用不锈钢材质,符合QS标准。
2.加热均匀:内胆蒸汽式加热,起皮快、起皮均匀。
3.产量高:可产0.6—0.7公斤腐竹。
4.新型节能:采用节能管道,比普通的节能40%以上。
5.多功能化:该机可用煤、柴、花生壳、木糠、谷壳等。
6.自动化:带自动恒温、自动加水等自动功能。
操作流程:
1.选豆去皮。选择黄豆,去皮。
2.泡豆。根据季节,春秋泡1到2小时,冬季3到4小时为宜。水和豆的比例为1∶3,豆子不松软为合适。
3.磨浆滤浆。从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),以手捏豆渣松散,无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100到102℃即可。
5.成型、提取*。熟浆过滤后加热到70到85℃左右,约4到7分钟就可起一层油质薄膜。
6.烘干。*成型后烘干。温度达73到80℃,经过4~7小时,待*表面呈黄白色、明亮透光即成。
7.回软。烘干后的*,如果直接包装,*碎率很大,要经回软处理。喷水量要小,一喷即过。
8.成品包装。成品*,其外观为浅*,有光泽,枝条均匀,有空心无杂质。
天鑫*机的生产原理及售后工作:
腐竹是在将豆浆加热煮沸后,经过一个时间的保温,煮浆表面形成一层薄膜,挑出后将下垂成枝条状,再经干燥而成。其形类似竹枝状,称为腐竹。腐竹是种由大豆蛋白膜与脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便,曲阜天鑫食品机械有限公司生产机器采用不锈钢材质精工制作,环保节能,食用更安全,机器质量也是给您保证的,天鑫厂家所售机器是一年保换,十年保修的,机器*****培训机器售后更有保障。
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