团膳配送外卖-团膳配送-苏州市利友快餐服务

从餐饮业年度*企业统计调查情况看，快餐企业在餐饮*企业中占居三分天下: 2001年度的餐饮*企业中快餐企业入围12家，营业额占30.1%；2003年度餐饮*企业中快餐18家，团膳配送预定，营业额占33.29%；2004年度餐饮*企业中快餐20家，营业额占33%左右。快餐行业在网点数量增加和规模扩大的同时，品牌企业的发展实力和运营能力更趋看好，内在支撑体系建设加强，团膳配送外卖，发展质量日趋提升，发展的总体水平不断****。

行业整体特性方面：1. 品牌创建。鉴于每个团膳的消费群体的饮食喜好、人群构成、就餐环境、价格差异、运营模式等都有差异性，所以形成*的团膳品牌企业，现阶段难度较大，各企业之间只有规模的大与小的差异性。除非在经营方针上细分市场，突出其优势；2.经营风险。团膳企业在社会公众安全卫生责任上承担了巨大压力。在餐饮服务过程中，团膳配送，因此操作环节、服务环节、管理环节等较多，稍有不慎便有可能发卫生安全事件。且对团膳公司的形象和声誉造成无法估量的影响，这种打击可能是毁灭性的。

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