淮安羊肉-羊肉卷-羊肉厂家

注意！并非羊肉皆清真

当中*品安全问题摆在国人面前时，人们这才发现，羊肉厂家，用信仰制约的清真饮食操作程序，对食品安全具有有效的保障作用。

特别是对从事清真肉食品的从业者，更要掌握动物宰杀规程及相关知识，唯此，才能保证清真食品的品质。细论起来，主要有教法对宰杀动物的要求和规定，宰杀动物者应具备的条件，宰杀的部位，使用的工具，如何举意以及其它有关宰杀动物的注意事项等。

也就是说，即使允许食用的动物，如牛、羊、鸡、鸭、驼等，淮安羊肉，也必须严格按照规定的程序及要求进行宰杀处理，才能视为清真食品。否则，则为非清真食品。由此可见，清真饮食除要求食品物质方面洁净，更对其精神层次有严格的要求。

羊排炖萝卜

羊排500克、白萝卜300克、盐、鸡精2克、葱5克、姜片、八角3个、花椒2克、料酒10克、生抽10克、香叶5片、郫县豆瓣酱20克、白糖10克

1、羊肉和萝卜切块，锅中水烧开后放羊肉、料酒，羊肉批发价格，煮开沥干水份

2、锅内油7成热后，放郫县豆炒香，放花椒、白糖翻炒

3、放羊肉块，调料酒，炒干

4、将羊肉放入炖锅，加生抽、八角、姜片，加开水淹没羊肉，大火烧开后转中火炖2个小时

5、待羊肉8分熟的时候，放萝卜炖至变软入味，加鸡精、盐，撒香菜

羊肉

羊肉补而不燥，早已为历代医家和食家所推崇。不论你身在哪里旅行，吃一锅****暖的羊肉，都会让心情大大加分。

羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。

冬季常吃，不仅可以增加*热量、抵御寒冷，还能增加消化酶、保护胃壁、帮助脾胃消化，起到*老的作用。但是，进入正月，特别是立春以后，羊肉就不能作为餐桌上的常备佳肴了，否则会对身体不利。

南京美事食品有限公司主要经营：预包装食品批发与零售，初级农产品、生鲜肉销售。 （依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）等产品。