鲲鹏厨房设备有限公司(图)-学校厨房设备-广西厨房设备

扒炉的*

每天清洗钢板，经常检修扒板的天然的气喷头。半个月调整一次天然的气的喷头和点火装置。如果是电扒炉，就要检查线路是不是畅通。保持开关和各零配件连接完好。

蒸箱的*

每天清洗蒸箱内壁及隔板，半个月检查一次天然的气与空气的混合装置及蒸汽管阀门。

洗碗机的*

每天保持洗碗机内外部的清洁。1个月进行一次内部的除水垢，学校厨房设备，经常检查清洁剂及催干剂的使用情况，*****堵塞。

其他厨房食品机械设备的*

其它设备每次使用后要进行*的清洁，酒楼厨房设备，经常维护，每月定期为齿轮和轴承上润滑油。每三个月检修一次电机。

其他方面的利用：1、地面要保持干燥和洁净，广西厨房设备，可以将明水沟挖深一点，脏水会排的快一些，沟上设置地沟篦子过滤大的杂物。2、水池使用连体的双星或三星，洗菜、洗碗、洗手等区域都可以用，空间利用率高。3、厨房面积不够时，除了洗碗间、凉菜间要设置单独隔间，其他的功能间可以合并为一个功能间，只把各加工区明显分开设置就行了，工厂饭堂厨房设备，比如切配区、副食加工区、主食加工区。消毒柜可以不放在厨房，放置在餐厅墙角，顾客能看得见，还会比较放心。

可以做厨房设备工程的公司大致可分为以下几种类型：

1、不锈钢厨房设备厂家;

2、本地厨房设备工程配套的公司;

3、厨具批发市场的卖场;

整套商用厨房设备购买流程：

设计—报价—采购

1、设计

包括布局厨房功能布局、厨房设备配置、排烟系统设计、厨房地沟设计、厨房水电设计。

2、报价

不锈钢定制设备用料厚度、材质、工艺，电器设备的品牌、型号、功率。

3、采购

签订协议、供货时间、付款方式、保修时间。

注意事项：提供**类型、是否包括安装。

采购完成（需要配合的事项）

还需要配合的事项、水电电位图纸、燃气用量图纸、地沟的做法、排烟及送风图纸