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（一） 滚动式真*机自动运行的停止：

1、 按下绿色开关，机器在完成循环运行后，聊城全自动真*装机，停止在始动位置。

2、 按急停开关，机器在运行中会马上停止，工作室会升起。

（二） 滚动式真*机工作结束的操作：

1、 关闭始动开关，使自动运行停止。

2、 关闭加热开关。

3、 关闭泵启动开关，使真空泵停止运转，同时大气进入到真空管路中。

4、 关掉真空泵和加热棒的水源。

5、 打扫传送带及密封台，另外，打扫工作室周边的密封垫，用于抹布擦试机器， 使机器保持良好的卫生。

6、 关掉电源总开关

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1、操作人员在更换加热条的时候，需要先拆下电热棒中间的螺栓，然后取下电热

棒。

2、拆下电热棒两端的固定螺丝。

3、再松开电热棒两端的压片螺丝，把旧的加热条取出。

4、建议操作人员用酒精或者qi油把加热棒和加热条擦拭下，以保证加热棒和加热

条干燥并无杂质。

5、将隔离布安在加热棒的表面，牛肉全自动真*装机，要求粘贴要平整，决不允许出现褶皱的现象，玉米全自动真*装机，

漆布胶带主要是为了绝缘。

6、将镍铬合金带先固定到加热棒一端，另一端用*板手拉紧后上紧压片，将镍

铬合金带固定好，两端多余部分用剪刀剪去，以****碰到托板造成短路。

7、按照拆卸顺序装好。

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工作场地应配备三相四线380V电源和冷水源，冷却水对加热棒进行冷却。

设备安装

1、将设备置于所在位置，调整四个支撑螺杆，使方向脚轮离地面10-20mm，保证设备水平后，筋骨支撑螺杆上的螺母。

2、真空泵尽量安装在设备附近。

3、如果真空泵与设备主体距离拉长，真空需加长时间，导致机体抽气能力下降

4、固定好机体及真空泵位置后，将配备的钢丝软管切到适当长度，利用密封胶和管卡把机体跟真空泵连接好。

5、机体的加热棒需要冷却水，咸蛋全自动真*装机，通过配备的塑料软管进行配管，加热棒的*小冷却水量2L/min。

6、机体和真空泵总功率为2-6kw（随真空泵大小决定功率），根据此数据选择适当断路器。

7、讲机体的电源线接到断路器上，然后将真空泵的电源连接真空泵的电机上。

8、接通电源后，打开电源开关，真空泵运转，如果反转则调换三相电源中任意两相，输送带电机和升降机跟真空泵相序一致。

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