鸭脖加盟电话-永康鸭脖加盟-潘老壮鸭舌(查看)
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- 名称金华市婺城区潘老壮鸭舌店 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 潘经理
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价格
面议
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2019-10-04 07:34 至 长期有效
鸭脖加盟电话-永康鸭脖加盟-潘老壮鸭舌(查看)产品详情
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香卤鸭舌的做法:
1鸭舌洗净。 2过水去浮沫。 3用超市买的自家卤调料加水煮,制成卤水。将鸭舌加入卤水中煮。 4煮30分钟后捞出,刷上小磨麻油即可。
小窍门:
1 鸭舌表面有一层白膜要洗净;
2 鸭舌不要煮太久,软硬适度蕞好。
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下酒好菜——香糟三宝
1鸭舌和鸡胗片焯水备用。 2杏鲍菇切片焯水,杏鲍菇用淡盐水冲泡一会。 3焯水的鸭舌和鸡胗过冷水控干。 4水中加花椒,八角,葱姜,鸭舌,鸡胗,盐,煮开后,小火煮五分钟,泡一会。 5干净的盆中放泡椒,糟卤,醋,盐,白糖,沥干的鸭舌,鸡胗,杏鲍菇。泡五个小时以上就可以吃了。小窍门同类方法可以泡很多东西,鸡爪,鸭脖子,猪脚,青豆,等...
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卤鸭舌的做法:
1把鸭舌的喉管剪去,用盐搓洗干净。 2鸭舌焯水后捞出,清除鸭舌上面的白色黏膜。 3清除鸭舌上白色黏膜后,用水冲洗干净装盘,备用。 4准备八角3颗、*香5克、*2颗、丁香5颗、桂皮5克。 5把上述材料装入卤包袋,制成卤包。 6准备适量的葱、姜、蒜、辣椒。 7准备适量的酱油膏。 8准备适量的冰糖。 9准备适量的蚝油。 101、炒锅内加入适量的油烧热,放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。2、接着加入冰糖、酱油膏、蚝油炒香。3、移入煮锅,加入卤包和适量的水,大火煮沸后,转小火煮30分钟,熄火。4、卤汁煮沸,转小火,放入鸭舌,小火煮10分钟到入味,即可。5、卤好的鸭舌捞出沥干,装盘。
鸭脖加盟电话-永康鸭脖加盟-潘老壮鸭舌(查看)由金华市婺城区潘老壮鸭舌店提供。金华市婺城区潘老壮鸭舌店(www.jhplzys*)是一家从事“鸭舌,鸭脖,鸭头,鸭掌,掌中宝,知了,鱼饼,卤牛肉,鸡爪”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“潘老壮,潘老壮鸭舌”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上,用户至上”的原则,使潘老壮在其它中赢得了众的客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!