德信食品有限公司(图)-*鸡厂-青海*鸡

*鸡的****与作用

鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，青海*鸡，但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，如果长期将鸡肉当做主食食用且不摄入其他瓜果蔬菜及粮食易导致身体亚健康

*鸡的制作技巧

1、洗净，用清水浸泡2个钟头；2、放入电高压锅，加适量清水；3、按下键煮；4、等自然冷却，打开盛出；5、加适量白糖或者冰糖即可

*鸡的适合体质：一般人群皆可食用

精选良种。优良的品种是饲养****肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、*逆性强、体型中小型的有色羽毛地方品种。如果是蛋鸡可是海兰褐京红一号，这两种鸡都比较好，产蛋率高，适应性强。如果是做商品鸡可以养乌鸡贵妃鸡，如果养笨鸡可以养三黄鸡芦花鸡等品种。

注重放牧。放牧是****肉鸡肉质的重要措施之一。****放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异，在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50～60日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、*、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。

鸡呼吸系统的*很容易扩散至鸡腹腔脏器甚至全身，*鸡厂，一旦气管、支气管的粘膜、纤毛系统、肺泡的巨噬细胞吞噬系统受到损害，鸡呼吸系统疾病便会发生。1．生物因素生物因素包括病毒、霉菌等，*鸡批发，如病毒、新城疫病毒、*性1病毒、*性喉气管炎病毒、支原体、霉菌等。2．环境因素主要指禽合的卫生状况，冷冻*鸡价格，禽合通风良好，空气新鲜，发病的几率较少。空气污浊，*气体(氨等)含量高，容易诱发呼吸道疾病。