柠檬酸钾-大自然食品添加剂-柠檬酸钾性质
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- 名称大自然食品科技有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 唐冬生
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价格
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2019-10-17 12:43 至 长期有效
柠檬酸钾-大自然食品添加剂-柠檬酸钾性质产品详情
柠檬酸钾又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。柠檬酸钾是一种柠檬酸盐, 通明晶体或白色粗粉,无臭。带清凉咸味。易潮解,在水或甘油中易溶,在乙醇中几乎不溶。相对密度 1.98 。加热至 230 ℃熔化并分解。柠檬酸钾有食品级以及工业级等区别,食品级柠檬酸钾主要用于食品添加剂,改良是您的性质。大自然食品科技有限公司正产的柠檬酸钾等食品添加剂,纯度高质量好,柠檬酸钾用途,价格实惠,欢迎广大客户咨询订购。
食品级柠檬酸钾
食品级柠檬酸为一种有机化合物,白色结晶粉末、色晶体或颗粒,****易溶于水。广泛用于食品、化工及建筑、能源等工业上。其产品生产级别又可分为食品级和工业级。食品级柠檬酸生产厂利用原有的发酵工艺,引进国外的精炼工艺,主要生产无水柠檬酸同时根据市场的需求,也可生产一水柠檬酸;柠檬酸在常温常压下****易吸湿潮解,柠檬酸钾纯度,具有很强的腐蚀性。
柠檬酸的用途
1. 柠檬酸作为酸味剂 广泛应用于各种饮料、果汁、罐头、糖果、果酱、果冻的 生产,使产品的酸味清爽可口,并有果味的香甜。柠檬酸本身是果汁的天然成分之一,不仅赋予饮料水果风味,而且具有增溶、缓冲、耐氧化等作用,能使饮料中的糖、香精、色素等成分交融协调,形成适宜的口味和风味。
2. 柠檬酸作pH值的调整剂 柠檬酸在罐头、果酱、果冻等制品中使用,可使其 pH值降低,柠檬酸钾,*微生物的繁殖。一般当pH值小于5.5时,大部可被*。同时,用柠檬酸调整食品的pH值还可达到****品质和风味的目的。如当葡萄或其他酿酒原料成熟过度而酸度不足时,可以用柠檬酸调节,柠檬酸钾性质,以****所酿造的酒口味单薄,同时还有耐氧化和保护色素的作用,以保护果汁的新鲜感和****变色。
柠檬酸钾-大自然食品添加剂-柠檬酸钾性质由大自然食品科技有限公司提供。大自然食品科技有限公司(www.naturefoodtech*)是从事“食品添加剂研发,生产,销售,化工产品销售,普通货物进出口业务”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供****的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:唐经理。