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火锅理想的食用方式是堂食，但随着消费习惯的变化，外卖市场快速发展壮大，已成为很多传统餐饮企业的营收增长点。天亮餐饮*咨询机构创始人赵天亮认为，火锅传统外卖形成本高、就餐不便，10元方便火锅加工厂，还需要将锅具回收，这种自热式小火锅值得尝试。“我觉得这是一个很好的办法，10元方便火锅加工它很可能就是为了增加市场份额，自加热技术就解决了火锅外卖的技术问题了。”

鱼汤火锅底料：

****：养血益1气，补虚保健。

适合对象：虚羸少气，倦怠乏力，头晕心悸，10元方便火锅加工批发，冬天手脚容易冰冷者。

不适合对象：感1冒发烧或发炎性疾病者。

材料：黄耆5钱，*2钱，*1钱，枸杞3钱，红枣5粒(去籽)，生姜片5片。

水量：以6碗水(1碗约220cc)用小火熬煮至剩4碗，去药渣当作火锅之汤底用。(约30-40钟)

好吃秘诀：可用清鸡汤罐头1罐(约400cc)替代2碗水熬煮，增加汤底的甜味。

速配养生火锅料：鱼肉、鱼头、鳗鱼、鲜虾等海鲜及其它火锅料。

不速配的火锅料：不新鲜或腥味重之海鲜。

即使在夏季很多人也经常跑去吃火锅，吹着空调吃火锅是非常享受的，但是你一直以来吃的火锅是正确的吗？吃火锅正确的方式是怎么吃呢？要注意吃火锅的方法和方式，提防吃火锅对身体健康带来的负1面影响。

少吃辛辣防上火

吃火锅，要减少“火”气，宜适当地多放些蔬菜和豆腐，蔬菜含大量维生素及叶绿素，10元方便火锅加工，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充秋冬季*维生素的不足，还有清热、解1毒、祛火的作用。豆腐是含有石膏的一种豆制品，10元方便火锅加工代理，火锅添加豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。另外，在酱料方面，沙茶酱、辣椒酱等对肠胃刺激大，有胃肠疾病的人尽可能使用酱油、麻油等较清淡的配料。