汇康食品机械-山东高速斩拌机设备厂家

诸城市汇康食品机械有限公司斩拌机型号：ZB-20型，ZB-40型，ZB-80型，肉类高速斩拌机设备厂家，ZB-125型，ZB-80变频型，山东高速斩拌机设备厂家，ZB-125变频型。

变频型转速达到4500转，能大大****乳化效果，使产品出品率更高，产品效果更好。刀尖与斩锅的间隙小于2mm.

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。高速斩拌机设备厂家，肉类高速斩拌机设备厂家

工作原理：该机工作时，盖好刀罩后，将各种根、茎、叶类蔬菜放入菜盘内，蔬菜随菜盘逆时针旋转，经过旋转刀将蔬菜切碎成馅。（菜馅粗细用户根据要求自行掌握切削时间）高速斩拌机设备厂家，肉类高速斩拌机设备厂家

5安装、调试

5.1使用前将机器放置在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。

5.2使用前对各部位进行检查，紧固件是否在运输途中松动，开关及电源线是否因运输而*损，并检查现有电源电压与铭牌所示额定电压是否相符。

5.3检查菜盘内是否有*，如有*清理干净，以免外来硬性杂质引起刀具及其他机器零件损坏。

5.4将橡胶电源软线伸长，把带有接地符号的黄绿线可靠接地，把其余三条线芯（单相电机是为两条）分别接到断路器（空气开关）的引出线接线端子上。

5.5闭合开关，启动开启按钮，视菜盆转向逆时针旋转为正确，鱼豆腐高速斩拌机设备厂家，机器运转平稳，并无异常声音时方可开机。

6使用操作高速斩拌机设备厂家，肉类高速斩拌机设备厂家

6.1机器工作前，检查菜盆内有无*，且被切物料中不得夹杂坚硬*，以免损坏刀片或发生其他故障。

6.2投放的蔬菜大小以不接触刀护罩为宜，大块蔬菜可先切成小块在投放，投菜过程中切勿将*错投菜盆中，否则将损坏刀具。

7常见故障与排除

整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。

1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。

2、刀刃锋利*、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。

3、选用进口轴承；电机符合欧标，*过载能力强。

4、转速达到4500转，能大大****乳化效果，使产品出品率更****果更好。

5、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.高速斩拌机设备厂家，肉类高速斩拌机设备厂家