绿茶哪家好-绿茶-【峰峰茶业】(查看)

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绿茶是中国的主要茶类，在初制茶六大茶类里产量蕞高，年产40万吨左右，绿茶产区****广，分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区。

　　超市里买的杭州龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，绿茶哪家好，庐山云雾，信阳毛尖，娥眉竹叶青，六安瓜片，顾渚紫笋，江山绿牡丹，太平猴魁，金奖慧明，老竹大方，恩施玉露，蒙顶甘露，剑春茶，休宁松梦等等，等等，都属于绿茶类。

　　绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。

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峰峰茶业为您分享：日常饮茶容易出现的误区

用沸水冲泡。有些人喜欢用刚开的水冲泡茶叶，其实这是非常*的。刚烧开的水温度高，绿茶生产厂家，可使茶叶中不耐高温的营养素(如维生素C等)大量*，并且使茶的香味很快消失。泡茶的水温宜按茶叶老、嫩来分，老茶可用95℃的开水直接冲入;嫩茶则应低些，80℃左右比较适合。

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峰峰茶业为您分享：茶叶选购的技巧

整碎

　　整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。

　　比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中(一般为木质)，使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在****上层，绿茶*，紧细重实的集中于中层，断碎细小的沉积在****下层。各茶类，都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多，滋味较淡，绿茶，水色较浅;下层碎茶多，冲泡后往往滋味过浓，汤色较深。