广盈机械有限公司-鸡腿真空油炸设备 多少钱

随着消费水平的****，消费者对食品风味与安全的追求也不断上升。食品的加工生产无论是从原料、生产工艺来讲，还是从设备都应力求使产品具有天然、营养以及方便的特点。真空油炸产品以及*的风味，众多的品种，健康的成分，鸡腿真空油炸设备 规格型号，深得*人民的青睐，被誉为本世纪油炸休闲食品的“绿色革命”。真空油炸技术将油炸和脱水作用有机地结合在一起，使样品处于负压状态下，其压力低于大气压，在这种相对缺氧的情况下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害，鸡腿真空油炸设备 报价，而且对食品具有保色、保香作用。适用于水果类、蔬菜类、肉食类产品。

鸡腿真空油炸设备

油水节能油*有电加热，煤加热，鸡腿真空油炸设备 多少钱，气加热等多种方式，是一种*型，多功能，油水混合式油炸设备，该设备采用了国际上****选进的油水混合油炸工艺，*改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油*的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用

适用于的产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡‘鱼豆腐等豆制品等等。

鸡腿真空油炸设备

真空油炸是在低温（80~120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的损坏。真空油炸脱油有独效果。主要应用于：①水果类：苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉等。低温真空油炸可以****食用油脂劣化变质，不必加入其他kang氧化剂，可以****油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，节油30%~40%，节油效果显著。食品脆而不腻，鸡腿真空油炸设备 ，可贮性能良好。在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。

鸡腿真空油炸设备