鸭血制作设备-鸭血生产设备-鸭血豆腐设备
第一枪帮您来“拼单”,更多低价等你来!鸭血制作设备-鸭血生产设备-鸭血豆腐设备
- 名称诸城市弘瑞和工业装备有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 山东 潍坊 诸城市
- 联系人 王明文
- 价格 ¥2999元/台 点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2019-08-03 09:45 至 长期有效
鸭血制作设备-鸭血生产设备-鸭血豆腐设备产品详情
- 材质:304
- 电压:380
- 品牌:其他
- 加工定制:是
- 型号:定制
- 类型:血豆腐加工
- 适用范围:血豆腐加工
- 外形尺寸:定制
- 重量:1000
鸭血制作设备,鸭血生产设备,鸭血豆腐设备用设备加工的猪血不仅口感更细腻而且是经过****的安全卫生。鸭血生产设备市场上散装的猪血大部分是用传统工艺加工而成的,我们会看到会有许多小气孔。我们经常食用的猪血有盒装的还有散装的,盒装的猪血保质期更好长一些鸭血豆腐设备。
鸭血制作设备制冷罐参数:
产品型号: 2000L立式
鸭血生产设备
外形尺寸: 长2400宽1600高2100
机组功率: 5P 1台
总功率: 4.5KW
制冷量:10000大卡/小时
制冷工质:R2
保温性能(温度):≤1℃/3h
搅拌机功率: 0.75KW
电压:三相 380V/50Hz鸭血豆腐设备
鸭血制作设备血豆腐的工艺制作流程一般要经过以下几个步骤:
采血→过滤→配料→脱气→装盒→凝固→灭菌→检验→成品入库。
经过检疫合格的猪、鸭方可上屠宰生产线,用空心刀将全血收集在标有编号的容器内,该容器中事先加入一定数量的*凝剂,定量混合后放入4~10℃冷库备用,记明容器中血液与猪的对应编号。待肉检完毕,确认无病害污染后方可加工。如其中某只猪肉检验不合格,鸭血生产设备含有该猪血液的容器中的全部血液要求废弃不用,并按要求做无害化消毒处理。另外,容器不可过大,以便于血液及时降温保存。
1)采血前先在集血桶内加入少许水和0.2%~0.5%的动物血浆*凝剂搅拌均匀。
2)采血过程中每5-10分钟搅拌一次,顺向搅拌。
血采好后,用冷布或纱布作成的漏斗过滤一次鸭血豆腐设备。
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