羊血豆腐加工设备-小型散装血豆腐生产设备-鸭血生产设备
第一枪帮您来“拼单”,更多低价等你来!羊血豆腐加工设备-小型散装血豆腐生产设备-鸭血生产设备
- 名称诸城市弘瑞和工业装备有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 山东 潍坊 诸城市
- 联系人 王明文
- 价格 ¥2999元/台 点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2019-08-01 17:19 至 长期有效
羊血豆腐加工设备-小型散装血豆腐生产设备-鸭血生产设备产品详情
- 材质:304
- 电压:380
- 品牌:其他
- 加工定制:是
- 型号:定制
- 类型:血豆腐加工
- 适用范围:血豆腐加工
- 外形尺寸:定制
- 重量:1000
羊血豆腐加工设备,小型散装血豆腐生产设备,鸭血生产设备用设备加工出来的猪血不仅口感好,而且吃起来安全放心。小型散装血豆腐生产设备从集市买的血豆腐,我们会看到血豆腐中会有许多小气孔如果用脱气罐就不会有小孔了。用传统工艺加工的血豆腐,保障不了产品的品质跟产品的口感,而用设备就放心多了鸭血生产设备。
羊血豆腐加工设备工艺流程:首先要采血过滤,血采好后,用冷布或纱布作成的漏斗过滤一次后入锅。接着搅拌升温、脱气、脱味、灌装。灌盒、加凝固剂,一壶一般35—40mg,但特殊的也需看情况加入,灌盒要满平,小型散装血豆腐生产设备不得洒到盒边上,速度要快,盒面发现有血沫要用勺子捞出来,发现盒内量小应适当加入。****后封盒,装成,放入****锅。每盘50盒,每车8盘 鸭血生产设备。
羊血豆腐加工设备血豆腐的工艺制作流程一般要经过以下几个步骤:
采血→过滤→配料→脱气→装盒→凝固→灭菌→检验→成品入库。
经过检疫合格的猪、鸭方可上屠宰生产线,用空心刀将全血收集在标有编号的容器内,该容器中事先加入一定数量的*凝剂,定量混合后放入4~10℃冷库备用,记明容器中血液与猪的对应编号。待肉检完毕,确认无病害污染后方可加工。如其中某只猪肉检验不合格,小型散装血豆腐生产设备含有该猪血液的容器中的全部血液要求废弃不用,并按要求做无害化消毒处理。另外,容器不可过大,以便于血液及时降温保存。
1)采血前先在集血桶内加入少许水和0.2%~0.5%的动物血浆*凝剂搅拌均匀。
2)采血过程中每5-10分钟搅拌一次,顺向搅拌。
血采好后,用冷布或纱布作成的漏斗过滤一次鸭血生产设备。
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