赵家腊汁肉加盟-连锁肉夹馍加盟-枣庄肉夹馍加盟
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- 名称西安赵家腊汁肉餐饮管理有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 李经理
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价格
面议
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2019-09-06 13:46 至 长期有效
赵家腊汁肉加盟-连锁肉夹馍加盟-枣庄肉夹馍加盟产品详情
现在你应该明白为什么有人做团购做发了,因为他比你早。他比你更早的赚到了互联网 餐饮的一桶金,所以他有资本和你*衡,而你没有。既然团购所带来的客户没有毛利率,而现在我们都知道要拥抱互联网,那如何才能在这个环境下突出重围?管理学大师彼得.德鲁克曾说:衡量一个企业是否兴旺发达,只要回过头看看其身后的老顾客队伍有多长就一清二楚了。
我们看一组数据:一个餐厅平均每年约有10%~30%的顾客在流失,很多公司却不知道失去的是哪些顾客?为什么会失去?更不知道这样会给他们的销售收入和利润带来多么严重的影响?花费同样的精力,只有5%的可能争取到新顾客,却有40%的可能重新挽回老顾客。每100个满意的顾客会带来25个新顾客,每收到一个顾客投诉,就意味着还有20名有同感的顾客。争取一个新顾客比维护一个老顾客要多6~10倍的工作量,客户水平****2成,营业额将提升40%
赵家腊汁肉夹馍做法:
1、连骨带皮五花肉洗净,各切成两段;
2、凉水入锅,中小火煮开,保持沸腾2分钟左右,捞出用不烫手的热水冲洗干净;
3、炖锅中加入适量水,大约没过肉就行;加入老汤调料,煮开,保持沸腾5分钟;
4、香料装进茶包袋;
5、葱姜切大块儿,装进另一个茶包袋;
6、将焯过水的猪肉和香料袋、葱姜袋一起放进炖锅,加入适量料酒;
7、煮开后尝尝汤汁的味道,如果不够咸可以再加点儿盐,这个需要稍微咸一点儿;
8、大火煮开后,转小火焖炖至骨酥肉烂,捞出肉块,剔去骨头;
9、放回炖锅,继续小火炖至沸腾,关火焖到凉;
10、吃之前再次煮开:肉色酱红,酥烂入味,要用漏勺才能捞出来,筷子一夹就碎了。
加上赵家腊汁肉项目特殊的市场规律和小投入高报答的行业有利要素,使产品投放市场后一炮打响,产品很快也由原来的一两个种类开展到米线、凉皮、擀面皮、大米皮、小米皮、麻辣士豆粉、牛肉臊子米线、鸡块臊子米线等十多个种类。凉皮肉夹馍加盟好不好?肉夹馍加盟事业如日中天,它的成功发展历史正是对“小项目创业也能登****之巅”这一创业观念的深层次的演绎和解释。
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