青岛营养茶鸡蛋“本信息长期有效”

浦江县茶艺轩农产品开发有限公司是金华市农业**，以生态茶园种植---套养山鸡----鸡粪种茶----茶园套种*----*菇糟还田种茶的生态循环链模式经营基地。主要产品有：

1、东坪高山茶（浙江省着名商标，无公害认证）；

2、绿茶鸡蛋（绿茶沫子喂养，高山蔬菜、纯粮玉米、碎小细石）；

3、茶园*；

4、浦江葡萄水果。

茶艺轩(东坪高山茶)为您分享：鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达1705毫克，因此，不少人，特别是老年人对鸡蛋怀有戒心，怕鸡蛋引起胆固醇增加而导致动脉粥样硬化。近年来科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此，科学家们认为，对胆固醇正常的老年人，每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇增加2毫克，不会造成血管硬化。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费。每人每天以吃1～2个鸡蛋为宜，这样既有利于消化吸收，又能满足机体的需要。

浦江县茶艺轩农产品开发有限公司主营：

1、东坪高山茶（浙江省着名商标，无公害认证）；

2、绿茶鸡蛋（绿茶沫子喂养，高山蔬菜、纯粮玉米、碎小细石）；

3、茶园*；

4、浦江葡萄水果。

茶艺轩(东坪高山茶)为您分享：冬剪：落叶后进行，视新梢发育程度进行短截。拉枝留副梢的枝条一般留2～5芽短截，架面空间大、粗度0.7cm以上的可偏长点，细弱的一般偏短点（2～3芽）。通过重短截培养的结果母蔓，冬剪时可视情况适当留长点（接近常规修剪的5～7芽）。试验证明，拉枝留副梢的翌年产量高；重短截培养副梢的，产量亦可观；按常规修剪法的翌年卷须多花芽****差，着果少甚至绝产。生物统计比较，*种方法较常规修剪差异显著。

浦江县茶艺轩农产品开发有限公司是金华市农业**，以生态茶园种植---套养山鸡----鸡粪种茶----茶园套种*----*菇糟还田种茶的生态循环链模式经营基地。主要产品有：

1、东坪高山茶（浙江省着名商标，无公害认证）；

2、绿茶鸡蛋（绿茶沫子喂养，高山蔬菜、纯粮玉米、碎小细石）；

3、茶园*；

4、浦江葡萄水果。

茶艺轩(东坪高山茶)为您分享：煮鸡蛋时经常会出现蛋壳*开，避免*壳的基本要领是“开水煮冷蛋”。蛋壳*开的原因是由于蛋清蛋黄在加热时体积会膨胀，而且液体膨胀率大于固体蛋壳的膨胀率，当内容液体的体积大于蛋壳容量时，蛋壳就会胀*。

存放前不用水洗

鸡蛋也不能用水洗，蛋壳外的保护膜是水溶性的，水洗会*保护膜。平时可买干净的清洁蛋，或者买普通鸡蛋在冷藏室里隔开存放，营养茶鸡蛋，避免交叉污染。在温度2~5℃下，鸡蛋可以保存40天，在冬季室内可以保存15天左右，夏季室内常温下鸡蛋可以保存10天左右。鸡蛋超过保质期，新鲜程度和营养成分都会受到影响。