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无糖是否无蔗糖?无糖食品大揭秘:

*指出，宣称无糖食品具有降i糖功能，是****不科学的。这会使一些消费者误认为吃了这样的产品，血糖就能下降。其实，无糖食品也是食品，所有的食品人吃了以后，都会使血糖升高。如果要降i糖的话，就必须加入*。在食物当中加入*，这是不可取的。

因此，消费者在选择和食用无糖食品时，不但要仔细阅读配料表，了解该产品添加何种甜味剂作为糖类替代品，休闲无糖食品多少钱，还要认识到无糖食品只是一种食品，*能替代*的治i疗作用，更不能相信无糖食品有关降i糖****等医i疗用语的宣传。

无糖食品的介绍

无糖食品一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品。根据GB28050-2011食品安全*标准《预包装食品营养标签通则》规定，“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。

无糖食品不代表食品中不含有碳水化合物。例如糊精，休闲无糖食品哪家好，淀粉不属于无糖食品的定义范畴，但是它们属于碳水化合物，是主要的三大供能营养素之一。当无糖食品中含有糊精、淀粉时，糖i尿病人食用后就会增加血糖。

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人造甜味剂是有副i作用的

有些甜味剂像山梨醇，越秀休闲无糖食品，其热量低于葡萄糖，基本没有什么副i作用。但更多的甜味剂是具有一定的副i作用，例如木糖醇和麦芽糖醇，其营养价值虽然是甜味剂中较高的，但食用太多会引起腹泻，导致胃肠功能紊乱。

而糖精钠是一种从煤焦油里提炼出来的人工合成甜味剂，其致ai的可能性尚未完全排除。而含有糊精、麦芽糖、玉米糖浆等配料的食品对减i肥和控制血糖没有帮助丝毫帮助。

选购无糖食品要注意合并*损害的糖友不宜食用豆类食品，否则容易增加肾i脏负担。肥胖或伴有*的糖友不宜选用果仁、黑芝麻糊、核桃粉等高脂、高热量的无糖食品。

糖友不能过于相信包装袋上的“无蔗糖××”等标识，应当仔细阅读上面的配料表，了解产品添加何种甜味剂，并计算每日总热量，****摄入过多能量，加重胰岛素抵*。

该如何选择无糖食品？

许多无糖的糕点类食品中含有大量碳水化合物。碳水化合物在*内会转变为小分子的葡萄糖，大量食用，对糖尿i病患者的身体仍会产生不良影响。所以，糖尿i病患者应适当控制碳水化合物的摄入，以****血糖超标。即使是无糖食品，糖尿i病患者也要坚持少吃多餐的习惯，以控制糖分的摄入。无糖食品有便于储存、携带的优点，可以在两餐之间饥饿时不用烹调而能及时食用。

此外，在挑选无糖食品时，还要考虑制作无糖食品的主要原料。在正规的无糖食品的主要成分中大多含有麦片、荞麦等粗粮，这些都是高纤维素物质，可以调节肠道的蠕动，减缓肠道的吸收，让胃排空的速度减慢。平时吃饭时多摄入富含膳食纤维的食物，如燕麦片、新鲜蔬菜等，减缓碳水化合物消化吸收的速度，****血糖升高过快，保持血糖稳定。

但如果主要成分是由精制米，面做的，如无糖饼干、无糖面包等，事实上这些都是血糖生成指数较高的食品，米、面等谷类食品中含糖(淀粉)****i高，其含量在70%以上，并不适合糖尿i病患者大量食用。吃进体内的淀粉，在淀粉酶的作用下，可迅速分解为葡萄糖被机体快速吸收。

广东盛世健王健康管理有限公司始创于1993年，盛世健王健康管理体验店是一家以个性化定制健康饮食的健康管理连锁企业，以传递健康价值，让中国人过上有品质的生活为经营宗旨；广东盛世健王健康管理有限公司与广东药科大学等科研机构建立技术战略合作关系，应用现代科研成果，传承中华养生之道，专注以五谷杂粮及食材为主料的健康养生食品销售。公司主要业务有休闲无糖食品加盟、休闲无糖食品招商、休闲无糖食品批发、休闲无糖食品品牌、休闲无糖食品加盟店等。

无糖食品也不可以敞开肚皮吃:

糖尿i病饮食不只是吃糖和淀粉的问题，所摄入的食物产生的总能量也不能超标。无糖食品并不等于低热量食品，无糖食品中依然含有大量的淀粉和脂肪等高热量的成分。需要提醒糖尿i病患者注意的是，虽然无糖食品没加蔗糖，但在制作过程中很可能加了油脂，它产生的能量比粮食还要高。

一般建议糖尿i病患者不要吃芝麻糊，主要是因为芝麻糊除了含有一定的淀粉之外，还含有油脂。也不要认为无糖点心和无糖粽子都没有糖，因为在做点心时必须得放油，酥皮点心就是用油来和面，油多了，所含的能量也就高了。对于那些五花八门的无糖点心还是少吃为妙。人们忽略了淀粉和油也能产生能量。所有的无糖食品只要有油和粮食，其产生的热量就会很高。

所以，无糖食品不可以无*地食用，更不能因为吃无糖食品就停止或者减少降i糖*的使用。

糖尿i病人膳食原则主要有以下六点：

1、合理控制总能量摄入是糖尿i病患者营养治i疗的首要原则。

2、糖尿i病人要控制碳水化合物的摄入量。成年糖尿i病患者碳水化合物摄入量控制在200-300克之间，折合成主食约为250-400克。糖尿i病患者适合多吃粗粮和复合碳水化合物，少吃或者不吃富含精制糖的甜点。

3、控制脂肪的摄入量。脂肪的摄入量占总能量比较合适的比例是20-25%，****i高不超过30%。

4、蛋白质每日的摄入量约占总能量的12-20%，其中至少30%来自于高生物价的蛋白质，如乳、蛋、瘦肉及大豆制品。*每天可以摄入1.2-1.5克/千克/天。

5、糖尿i病患者适合吃富含维生素和矿物质的食物。

6、糖尿i病患者适合吃富含膳食纤维的食物，因为膳食纤维具有减缓血糖体内吸收，降低血糖的****。