安徽霜乾制冷设备公司(图)-便利店冷柜-合肥冷柜

大家知道冰柜有哪几种吗

记忆中，****早出现在我们生活中的是冰箱，后来慢慢的，合肥冷柜，就有了冰柜、冷柜、红酒柜、环岛柜、展示柜、超市冷柜、 便利店冷柜等。当今市场上比较流行的共计3大种类：一是超市冷柜，二是单双门或者三门至六门冰柜、三是蔬菜瓜果类冷藏柜。

单门【冷柜】类型的：它的冷冻室温度低于0℃，冷柜厂家，冷藏室温度高于0℃，冷冰室和冷藏室共用一个外箱门，箱内上方的冷冻室有的单 独装有一个小门。单门冷柜容积较小一般在200升以下，单门冰柜主要用于冷藏鲜果菜、饮料、食品等。

超市冷柜储存食物要做的几点注意事项

超市冷柜储存食物要做的几个要求

食物摆放有讲究，【超市冷柜】内存放的食品一定要生熟分开，****交叉污染，双门冷柜，食用前应检查食品质量。有些食品在放柜前，需作一些处理，如蔬菜要先摘除腐叶，

鱼类应先除去内脏和鳞；热的食品宜待充分冷却后再放入柜内；食品要用食品袋或用新鲜纸包装或放入密闭的容器内，以****食品的干耗和串味；经解冻过的食品，

不要再冷冻；生熟食物不宜混合放在一块，这样可减少食物的污染；剩饭菜要单独摆放，避免污染。

【超市冷柜】中的食品亦不可堆积存放，互相之间要留适当的间隙。从超市冷柜里往外取食物时，用多少取多少，不要用不完又放进去。超市冷柜里存放食物不要太多，

东西之间应有空隙，以利空气对流，若是大件大块的食品，便利店冷柜，应切开后存放。

冷库火灾主要由以下几点引起：

1、建造过程中易发生火灾。冷库在建造过程中，要隔热层中进行充填稻谷壳，在墙壁上要进行二毡三油的防潮构造处理，遇到火源就会发生燃烧。

2、检修时易发生火灾。在进行管道的检修时，特别是进行管道的焊接时，****易引发火灾。

3、冷库拆除时易发生火灾。冷库拆除时管道中的残余气体以及隔热层中大量的可燃材料，遇到火源就有会燃烧成灾。

4、电气设备老化或使用不当会导致火灾发生。冷库中使用的照明灯、冷库风机、电加热门的使用不当以及电线的老化也会引发火灾。

5、管理不严，明火进入会引发火灾的发生。