贵阳加湿风幕柜定做质量**
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- 名称深圳市比斯特冷冻设备有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 刘先生
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价格
面议
点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2019-06-20 11:08 至 长期有效
贵阳加湿风幕柜定做质量**产品详情
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对于各大水果店来说,一款适宜的风幕柜能够为商家带来很大的利润,那么选用风幕柜做为储存、展示水果,究竟有哪些好处呢?
比斯特用冷柜为您讲解以下几个方面:
提升利润空间
老式的水果架一般只能存放季节时令水果,量虽大但对商家来说利润空间有限;如果想进一步提升利润空间,就必须在产品和服务上提升档次,比如:进口水果、礼品水果、品相好、口感好的****水果,就很适合放在风幕柜中进行展示,价格高、需求弹性小,商家的利润空间自然就会提升,同时店铺的档次也随之****!
温湿度更均匀
普通直冷式冷柜在有效的制冷面积内易出现温湿度不均匀现象,****有可能导致生鲜产品的水分大量流失;具有优良风幕技术的风幕柜巧妙的克服了这一难题,循环送风,使得柜内的每一处温湿度都得到了****。
延长保鲜期、降低损耗
解决水果保鲜期过短的难题是我们制冷设备企业的责任,假如水果损耗过大,这将意味着商家的成本增高,选择合适的水果风幕柜,对水果储存来说很重要,一是能够****大*了水果的呼吸作用,延缓了果实****的速率,延长水果贮藏期和保鲜期;二是可以保留水果大量水分及原有的色泽鲜艳、口感纯正、果质鲜美。
影响食物速冻的要素: 当低温水果风幕柜食物冻住速度在每小时5-50毫米厚度情况下,可以保证食物冻住进程生成的冰结晶数量巨细根本不变,晶粒比较细微,然后到达保鲜的可逆性。
食物中含有两种水分,一种自在水,其冰结晶生成期间在0至-5度,一种胶体结合水,其附着于食物分子外表,在冻品-18度时,结晶率在95%以上。此外,冰结晶后的低温水果风幕柜低温环境下储存食物*微生物活动和繁衍,达到长时间储藏保鲜的目的(果蔬*呼吸热)。
食物速冻的影响要素可分为:
1、低温水果风幕柜冷却介质温度:食物冻住速度和冰点与冷却介质温差成正比。冷却介质温度越低,冻住速度越快。
2、冻品着风的影响:着风外表积、风速、凉风循环率影响冻住速度:实验标明,青*放在-30度冷却介质下0风速时需120分钟,4.5m/s风速时只需10分钟即可。
3、潜热与焓差的影响:1千克水由80度降到0度需要80kcal冷量,由0度水变成0度冰相同需要80kcal冷量。可见结晶潜热需要更多的冷量。相同当焓差较大时,如进货温度较高,不只需要较大的冷量还需要较长的冻住时间。
4、低温水果风幕柜食物成分的影响:导热系数高的食物比导热系数低的食物冻住速度快,若是食物表层敷塑膜不只导热慢,并且阻止着风。如水导热系数为0.604w/mk,脂肪导热系数为0.15,塑膜导热系数为0.028,风导热系数为0.066。
5、食物厚度的影响:食物厚度的平方和速冻时间成正比。食物越厚,水果风幕柜速冻时间越长。
****水果利润率
一般季节时令水果,都是跑量、拉人气的,利润空间有限。想进一步****利润空间,加湿风幕柜定做质量,必须在产品和服务上,提升档次。那么,进口水果,礼品水果,品相口感好的水果,就适合在风幕柜进行展示,这类水果,价格高,需求弹性小,相应地利润空间也就比较高,同时也能够提升店铺的档次、整洁、清爽感。进来的客人 也会有不一样的感觉 。
比斯特小编在这里祝大家 生意兴隆!
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