核桃-山东益州食品-手玩核桃

核桃的食用方法：

除了生吃核桃仁之外，可煮食、炒食、蜜炙、油炸等。很好的一种吃法是把核桃仁和红枣大米一起熬成核桃粥喝，因为核桃可以补“先天之本”，核桃的吃法，大米、红枣可以补“后天之本”，这样搭配起来，保健效果佳。

温馨提示：

1、核桃因含有较多脂肪，所以一次吃得太多，会影响消化。

2、有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。

3、应该适量、长期、坚持服用：核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被*做为胆固醇储存起来，结果适得其反。一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在20-40克左右，大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。

4、核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。

铁核桃 又叫漾濞核桃，栽培型多称泡核桃、茶核桃等。铁核桃与核桃的主要区别是小叶9~13枚，叶片由下而上逐渐变小，核桃，小叶椭圆状披针形，手玩核桃，顶端小叶常退化为1~1.5厘米长的线状体，故行似偶数羽状复叶，叶缘全缘或有微锯齿。果实扁圆形，果壳皱褶明显。壳有薄厚之分，其中栽培类型的果壳容易开裂，而*类型的开裂较难。其他形态特征也核桃类同。

核桃具有作用：

1、防辐射作用：由于核桃含有多酚和脂多糖成分，所以核桃还有防辐射的功能，核桃粉，因此核桃食品常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。

2、*作用：核桃众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予核桃金*，而叶绿素起****作用，****细胞生长，加速伤口愈合。还****于美化人的外表，减少*的产生。

3、****心脑血管疾病：核桃它可以从多方面保护*系统。