宁波煮饺子锅-智胜厨具制造-煮饺子锅价格

1、开水下，锅中倒入清水，大火烧至水沸腾之后，放入汤圆，用勺子的背面轻轻推开汤圆，让汤圆在锅中旋转几下，这样汤圆就不会粘锅底，也不会容易粘在一起，导致*皮露馅。

2、文火煮，汤圆入锅煮至*浮到水面之后，要迅速将大火改为小火来煮，若一直用大火煮，汤圆不断翻滚就*皮；并且，由于受热不均匀，也容易导致外熟内硬，影响口感。

3、点冷水，煮汤圆时，水每煮开一次，就需加入适量的冷水，让汤圆热中受冷，使得皮层凝结，粉质严实。煮开两三次之后，再煮一会，就可以关火盛出食用了；这样煮出来的汤圆就不会*，而质软不硬、香甜滑口。

饺子好吃，但并不是人人都会煮。有人煮出的饺子会*皮，有人煮出的饺子会粘连，煮饺子锅定做，还有人煮出的饺子不熟。其实，宁波煮饺子锅，煮饺子是一件很简单的事情，今天我就教你怎么煮饺子吧。

　　*步：取一大小适中的锅，放入适量宽度的水，再加点盐，大火烧开。

　　第2步：等水开后就可以下饺子啦。一手拿着放饺子的盘子，另一手拿起饺子放进锅里，注意不要让水溅出来烫到手哦。锅中的饺子一次不要放太多，煮饺子锅哪家好，只要一盘子的量即可。

　　第3步：饺子全部入锅后，用木铲深入锅底，轻轻搅动几下，****部分饺子粘在锅底。然后盖好锅盖煮约20秒，反正以水再次烧开为准。

　　第4步：此时打开锅盖，可以看到饺子有轻微上浮的迹象，再次用木铲深入锅底，轻轻搅动，让饺子浮起来不要粘连在锅底。这个时候可以加一点冷水进去，盖上锅盖，继续煮至水开。

　　如果是纯素馅的饺子，此时已经可以出锅食用了。如果是肉馅饺子，那还要继续下面的步骤。

　　第5步：再次加入冷水，不要盖锅盖，煮至水开。再点入一点冷水，让水再次煮开，饺子就煮好了。

　　总结：煮饺子需要全程大火，煮饺子锅价格，这样饺子皮不容易*。在水中加盐是****饺子粘连。素馅饺子加一次冷水，肉馅饺子要加三次冷水，也就是“三开三点水”。

用煮饺子锅煮饺子，*次煮的饺子因为时间太长啦，牛肉饺子结果被煮成了面糊糊煮牛肉丸子啦~~后来，在父母研究之下，终于找了蕞佳的煮饺子的时间和方法，关键就是时间的控制~~~

一、用煮饺子锅将水煮开，开始下饺子；

二、用勺子轻轻搅动饺子，待饺子*上来。盖上饺子锅的盖，立刻就开始数秒（不能等白气冒出来）；

肉饺子—-两分三十秒；

素饺子—-两分十五秒；

三、开盖捞饺子；

四、饺子捞完后，待锅内水开后，再煮第二锅。