商用电热锅铁锅-河源商用电热锅-佰恒厨业厂家*

商用电热锅能率达到35%～55%，****大的节约了燃气费用，降低了经营成本，酒店商用电热锅，每年每台节能价值(按现市场价) 壹万元以上。大大减少了冷却用水。由于燃烧充分，大大减少了因空烧而产生的*废气物和氧气的消耗，****了空气质量，厨师不再感到有异味、剌眼、烘烤的感觉，保证了身心健康。而且减少了温室效应空气温度对大自然的影响。

山东佰恒厨房设备是现代化节能厨房设备规模化生产企业，河源商用电热锅，专注致力于新型液态导热锅、大锅灶、商用电热锅、卤肉锅的研发、设计、生产、销售与服务。

商用电热锅通过大范围功率调节与控制技术的运用，能灵活的控制烹饪温度，可随意设定烹调所需的从常温到350度的要求，便于厨师掌握火候，商用电热锅铁锅，保证食品美味，有利于菜肴制作标准的推广。传统炉具温度控制较难，容易造成食物过火。

商用电热锅功能齐全能做到烹调制作的煎、炸、炒、煮、蒸、炖等各种功能。而传统炉具功能相对单一，局限较大。

商用电热锅一般为商用厨房设备，中餐灶的一种。大锅灶一般可以分为两种：燃气大锅灶、电热大锅灶。商用厨房设备，大锅灶、电加热、燃气大锅灶适用于宾馆、饭店、企事业单位，是厨房内的理想设备。

通常使用60-103cm以上直径的大锅，主要用于学校、工厂等单位大型食堂，用于炒、烧大锅菜。

目前在节能减排的大环境下。又衍生出二级产品节能大锅灶，目前市场上商用厨房设备大锅灶，一般节能达35%以上。