肉制品夹层锅-夹层锅-旭力机械(查看)

夹层锅又称之为蒸煮锅，分为固定立式夹层锅、可倾式夹层锅、搅拌式夹层锅。 使用于饭店、食堂、学校等大型场所蒸煮来用，使用范围广泛、操作方便、简单、实用性很强，肉制品夹层锅，根据不同的产品选择不同的类型、及不同的材质。

夹层锅适用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等，常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。夹层锅具有受热面积大，热*，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热、管道煤气、天燃气），具有受热面积大、热*、加热均匀、加热时间短且温度容易控制；物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀；锅体内外壳均为不锈钢材料制造，符合卫生要求并且安全、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便、安全可靠。

应用范围简述： 糖果中的应用：（常压熬糖硬糖生产）砂糖和淀粉糖浆配料，溶化，熬煮，调和工段（带搅拌和刮边）。具有受热面积大、热*、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

卧式搅拌夹层锅的性能及优点

1.卧式搅拌夹层锅使用蒸汽加热，便于控制热源，夹层锅，清洁卫生，维修简单方便，燃气式夹层锅，操作安全。

2.配有螺旋叶羽和搅拌装置，使物料循环流动并使其充分混合。同时，通过搅拌装置，不断的将已加热物料和未加热物料混合均匀。

诸城市旭力机械有限公司主要产品有各种型号电脑全自动双层热水循环调理型****锅，电脑全自动热水喷淋脉冲调理型****锅，电脑全自动双锅饼联热水循环调理型****锅，半自动双层热水循环式****锅，单层卧式****锅，热水喷淋式电汽两用****锅，双锅并联式****锅，双开门****锅及可倾斜式，固定式，搅拌式夹层蒸煮锅等三十个系列，二百多种规格型号的产品。

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