乳化机-河源实验乳化机厂家-河源乳化机厂家

乳化机的剪切作用的强弱对乳化有什么影响？

现在乳化机的应用不仅仅局限于“乳化”，由于其*的研磨、剪切作用，对粉粒体在液体中的粉碎撞击****终细化到理想的粒径，从而使固体质充分掺混到液体中并形成相对稳定的悬浮液，这种过程也就是“分散”。

化机的剪切作用的强弱直接影响到****终细度，经过分析，主要与刀刃锋利程度，硬度，转定子间隙，切割的两刀口的相对运动速度及允许通过的粒径等有关，通常情况下，刀刃锋利程度、硬度、转定子间隙及允许通过的粒径基本已定型或不想改变了，那么刀口的相对运动速度就是****有影响的因素，表现为转子的圆周线速度，该线速度高，则对径向流动的流体的切割或撞击的密度就高，因而细化作用就强，反之亦然。但该线速度不是越大越好的，当达到很高值时，有形成阻挡流动的趋势，因而流量变得很小，而发热很高，有些物料反过来又会聚集，使结果并不理想。

硅油是如何乳化的？

乳化硅油性状白色粘稠液体，溶于芳香族碳氢化物、脂肪族碳氢化物和氯代碳氢化合物。乳化机 此外，乳化硅油具有优异的化学稳定性、耐热耐寒性、耐侯性、润滑性、憎水性和低表面张力，对*无害,使其广泛用于个人护理、食品生产、发酵工业等等。硅油通常指的是在室温下保持液体状态的线型聚硅氧烷产品。一般分为甲硅油和改性硅油两类。常用的硅油一甲硅油,也称为普通硅油,甲硅油具有良好的化学稳定性、绝缘性,疏水性能好。

硅油乳化过程的搅拌速度决定硅油乳化的好坏，采用均质乳化机能够使油相以细小微粒均匀分散在水相之中，；乳化温度有一个佳点，过高或过低都不能保证乳化性能佳性，温度较低时，乳化剂不能完全溶解，不能完全参与水和油的相互作用，温度较高时，会导致粒径过大，水溶性变差。乳化时间不宜过短，否则乳液会比较粗糙。乳化硅油应在微酸条件下保存，PH值在6，乳化机能够保证硅油乳化所需要的速度、细度、稳定性。

搅拌转速与剪切速度有什么联系？

平时我们说的搅拌转速是否就是剪切速度呢？速度分为角速度和线速度，剪切速度当然是指线速度，线速度=角速度×直径×π，所以为什么工业生产用的乳化机的转速一般只有 2900rpm 或者 1440rpm，而实验室乳化机转速有 12000rpm 或 280000rpm之高，就是考虑了直径的因素，从而使两者剪切线速度接近，****终的效果也就接近了。