关东煮小吃车餐车-晋中小吃车-润如吉餐车(多图)

移动餐车厂家给大家介绍正宗陕西凉皮的做法

凉皮是一个特殊的陕西美食。****早的调味料基于油性和辛辣。在夏天，餐饮车小吃车，吃凉皮可以****热量和湿气，是适合所有年龄段的天然*。随着凉皮的广泛传播，引入各地后味道也发生了很大变化，有各种口味，凉皮的制作方式都没有改变。接下来移动餐车厂家将分享正宗的陕西凉皮的做法。

材料：面粉500g，盐3g。

　　1、把面粉和盐拌匀，加入适量的水和成面团，然后再用温布盖上半小时。

　　2、用一个大盆，倒入适量清水，把面团放入水中不停的揉捏，等盆中的清水变混时，把它用滤网滤到另外的容器里。

　　3、这样反复洗上几次，洗到水不再浑浊，剩下那一下块黄黄的东东就是面筋，关东煮小吃车餐车，面筋可以加点发粉屉或炸着吃。

　　4、盆中混浊的象浆糊一样的东西才是做凉皮的料，让其沉淀3个小时左右，把上面的清水倒掉，把沉淀好的糊搅匀。

　　5、准备一只铁簸子，就是那种类似蒸肠粉用的，舀一勺面糊倒入，喜欢厚一点儿的凉皮儿就多舀一点儿，反之则少一些，把面糊荡匀，放入开水锅中，盖上锅盖。烧开后转小火，将盛有面糊的盘子放进去，小火蒸3分钟即可。

　　6、待其放凉后就可以把蒸好的面皮剥下来了，切成条子，就是凉皮了。

　　调拌时可根据不同风味加入盐、醋、芝麻酱 、辣椒油、面筋、黄瓜丝、豆芽、蒜汁和时令蔬菜等。 凉皮的吃法较多，这里介绍一种比较正宗的吃法：

　　1、制作调料水。锅中倒入一碗水，油炸小吃车餐车，放入少许花椒、大料有2-3粒即可，把这些料煮开入味即可。倒出放凉备用。

　　2、制作油泼辣子。锅中放入一些小红干辣椒、花椒在锅中炒香，倒入容器中捣碎，锅中再入油，把捣好的干辣椒和花椒的末倒入油种，再放入白芝麻，加入少量盐，炒香即可。

　　3、拌凉皮。把凉皮切成丝，黄瓜切丝，加入醋、盐、味精、麻汁、麻油、辣椒油、调料水拌匀，这种吃法是正宗的陕西凉皮。

　　在洗面时，面团有时候会散开，聚拢接着洗就可以，洗到只剩面筋，就会黏在一起了。蒸凉皮时平盘刷点油上去，这样等凉皮放凉后更容易剥下来。还有在蒸的时候一定要蒸熟，这样才做出来的凉皮更劲道。

电动小吃车多少钱一辆

目前生产电动多功能小吃车厂家比较多，价格高低受诸多因素的影响，例如品牌、功能、规格大小等等，那么，买一辆多功能小吃车具体要花费多少钱？下面亿丰餐车列出详细的电动多功能小吃车价格表：

经济型：11260元；产品功能：涮烫、油炸、铁板

　　适应型：12960元；产品功能：烧烤/涮/烫/油炸/铁板烧

　　豪华型：14960元；产品功能：烧烤/涮/烫/油炸/铁板烧/酸辣粉/米线/蒸包/关东煮/早点等

　　三轮车型：6960元；产品功能：烧烤/涮/烫/油炸/铁板烧/酸辣粉/米线/蒸包/关东煮/早点等

电动多功能小吃车可售卖烧烤类食品，冰淇淋，煎饼果子等等，多重产品组合，灵活搭配，四季狂赚不停。相信不少人和小编一样十分看好多功能小吃车生意的发展前景，如果你也想从事这样一份很接地气的生意，我想，多功能小吃车多少钱一辆应该是你必须要了解的。

目前生产多功能小吃车的厂家非常多，晋中小吃车，产品价格也参差不齐，一般一辆四轮多功能小吃车价格在1.8万左右，根据你选择的车型不同价格也是不同的，小吃车融合各种风味特色小吃，掀起一股特色小吃风，受到无数消费。

小吃车价格市场分析：

功能小吃车价格有的几千块钱，有的一万多，有的两万多，为什么价格会有这么大的差异呢？众所周知，宝马是汽车，宝骏也是汽车，同样都是汽车，价格差距也是很大的，其实影响价格的品牌是其中一部分，产品用料方面也是一方面，还有其他的一些原因造就了价格的差异。

影响多功能小吃车价格因素： 一辆多功能小吃车，在用料上面也有很大讲究，车架结构用的方管厚度，车架底部有没有用密实的方管排布，外部装饰板用的是不是*的金属雕花聚氨酯发泡保温板，内部用的PVC板是不是加厚的，等等多方面的原因共同影响了餐车的价格。 餐车的方管大梁厚度应使用不低于1.2毫米的40毫米*80毫米方管，同时中间需要加上25*25毫米的方管布满整个车底，底部钢板需要用1.2毫米镀锌板，且底板必须做喷漆处理，否则容易生锈。

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