实验用斩拌机-松本食品包装机械-吉林斩拌机

斩拌机操作安全注意

斩拌机每周都要检查，检查液压器内的油位，并检查管子和部件。每年至少检查一次过滤器，将过滤网进行清洗或更换。

斩拌机的传送带和链条要每天检查，如果发生磨损时可以调整张力装置或更换。

斩拌机必须由专人操作，所有必要的附加设备应正确安装在机器上，无松动，吉林斩拌机，无附加物；拌期间，实验用斩拌机，不要把手伸到刀具盖下面，卸料盘卸料时，不要把手放在卸料盘下端。机器装料时，要检查推料车是否被锁紧，起动臂被举起时，严禁在起动臂下站人；在紧急状态下，以按紧急开关，这时机器处于带电自由电流状态，大约2min后，机器才可以重新启动

斩拌机主要的作用是那些呢？

该设备的主要作用是斩刀高速旋转的战且作用，将肉斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉/辅料/水在一起搅拌均匀的乳化物。斩拌机刀速/锅速/斩刀与斩锅的间隙达到*佳的组合，斩拌机多少钱一台，是斩切产品细度好/升温小/斩拌时间短。

在部分肉制品加工过程中往往需要对大豆分离蛋白、大豆拉丝蛋白的需要，那么就必须要用到斩拌机进行操作，其次还有千页豆腐等产品的需求。

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，斩拌机价格，还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。斩拌机采用变频技术，刀速调整范围大，具有****节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计****为合理。

听到斩拌机一词，一般不熟悉的人都猜不到它的作用，举个例子来讲，通俗的说，就是将碎鱼肉与配料混合斩切成鱼糜的机械。一般情况下的解释呢，就是利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。常见分类有双速斩拌机和节能变频斩拌机，是食品加工厂常用到的机械之一。