华邦机械厂家(图)-斩拌机价格-斩拌机

斩拌机的清洗至关重要，如设计上死角太多，斩拌机，势必会造成不易清洗，原料会因长期存积而变质滋生细jun，严重影响产品品质，甚至可能会因为菌落超标而产生废品或酿成质量事故。

斩拌机的设计结构决定了其在运行时的震动量及噪音量，科学合理的结构设计是保证产品良好运行的必要条件。所以，选择斩拌机时，节能型200L变频高速斩拌机，了解其结构形式相当重要。

斩拌机是各种灌肠、香肠和午餐肉罐头加工必不可少的机械之一。它是把用绞肉机绞好的肉再进一步斩碎，进行细切，使原料肉馅乳化，产生黏着力的设备，在斩切肉的同时添加调味料混合均匀。 斩拌机的结构主要由盛装原料的斩肉盘、高速旋转的斩拌刀具、上料机构、出料机构、传动系统、电器控制系统、刀盖及机架等部分组成示。

斩拌机可以在很短时间内完成将肉质材料肉迅速斩拌成非常细腻的泥状，在此同时可以将肉与放进去的调料进行均匀搅拌，千叶豆腐*高速斩拌机，以满足生产需求。该设备很明显的可以为很多肉制品生产企业生产肉制品过程节省很多的人力物力，节省斩拌时间，非常实用省时****。

做肉丸、肠类的的用户都知道离不开斩拌机，那么斩拌机****主要的作用是那些呢？

该设备的主要作用是斩刀高速旋转的战且作用，将肉斩成肉馅或肉泥状，斩拌机价格，还可以将肉/辅料/水在一起搅拌均匀的乳化物。斩拌机刀速/锅速/斩刀与斩锅的间隙达到*佳的组合，是斩切产品细度好/升温小/斩拌时间短。

在部分肉制品加工过程中往往需要对大豆分离蛋白、大豆拉丝蛋白的需要，那么就必须要用到斩拌机进行操作，其次还有千页豆腐等产品的需求。