裤带面加盟特色店-裤带面加盟商-沈阳裤带面加盟

“面食王国”陕西的传统面食“扯面”，又叫拽面、抻面、拉面、水滑面等，为“中华名吃”。“陕西八大怪”中的“面条像裤带”，说的就是它。裤带面又叫“扯面”’“扯面”是在周代“礼面”的基础上发展演变而来的，已有3000多年的历史。秦汉时代称之为“汤饼”，属于“煮饼”类中的一种；隋唐时代叫“长命面”，意为下入锅内久煮不断；宋元时代又改称为“水滑面”。

当今陕西的油泼面、裤带面、biang biang面、蘸水面、棍棍面、箸头面等，都属广义的扯面品类。扯面裤带面，对“面食之都”的西安人来说，裤带面也是心头的挚爱，裤带面加盟培训，家喻户晓的美食。

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