临智略企业管理-方便面*认证

森林环境下生长的黑h木耳、红松子、大森林中产出的黑蜂椴树蜜……这些大自然的馈赠听上去十分诱人。森林食品是指来自森林，符合人类自然、环保、清洁生产技术要求，生态、****、健康、营养的食用林产品，冰棍*认证，包括森林蔬菜、森林干果、森林肉类等十二类产品。森林食品原料来自大森林。与当前江河污染、沙漠化严重和农产品化肥、农n药施用量严重超标等严峻的环境，食品链污染的现状相比，我国林区生态环境相对良好，森林尚未受到污染。

森林肉类是森林环境下生长的动物体，如畜禽类、鱼、蛋、奶等。

森林茶叶是森林环境下生长的茶树，如龙井、碧螺春、铁观音、普洱茶等

森林粮食是指森林植物体的某个部分(包括果实、种子、根、皮、叶、花等)含有较多淀粉、单糖、低聚糖或者蛋白质，能代替粮食食用的植物，如大枣、柿子、被

群众称为“木本粮，铁杆庄稼”的板栗、被世界卫生*认定为“长寿果”的山杏等等。

中国森林食品认证（CFFC）

（一）中国森林食品认证（CFFC） 是中国林业生态发展****会依据民政的部核准的业务范围开展的一项认证工作。通过对森林产品的认证和在林产品上加载标识的方式****森林的可持续经营。带有中国森林食品认证（CFFC）的声明和/或标识的产品，向客户传递产品的原料源自于可持续经营的森林。

（二）森林食品是指以森林生态环境下生长的植物、微生物及动物为原料生产加工的各类食品。