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如何对酿酒设备进行检修：

①及时清理设备上的残留，冲洗设备，保证各部件外表清洁、干燥，减少锈蚀。对设备的三个滤清器认真进行清洗*，及时排除故障。停放时要放净柴油、润滑油和冷却水，卸下蓄电瓶和三角皮带。

②由于酿造中设备的负荷*，常常会使换挡轴行程限止片变弯或断裂，造成跳挡。这主要是由于变速箱锁定机构和操纵机构有故障。如果拨叉轴上半环形*槽磨损、锁定弹簧力不足，都会使锁定机构失效，这时应更换已损的零件。

酿酒设备的各配套设备的维护*技巧

一般而言，不锈钢酿酒设备订购，酿酒设备的各配套设备包括电机、电动执行器、仪器、仪表等配件，它们的质量好坏也直接影响着设备性能的发挥，因此对于酿酒作坊来说，定期对其进行检查维修是很重要的，那对于我们来说，应该怎么*维护它们呢？

①机壳维修：除定期检查机壳与进气室内部是否有严重的磨损，清除严重的粉尘堆积之外，这些部位可不进行其他特殊的维修。定期检查所有的紧固螺栓是否紧固，对有压紧螺栓部的风机，将底脚上的蝶形弹簧压紧到图纸所规定的安装高度。

②风机维护：使用环境应经常保持整洁，风机表面保持清洁，进、出风口不应有杂物。定期消除风机及管内的灰尘等杂物。只能在风机完全正档情况下方可运转，不锈钢酿酒设备，同时要保持供电设施容量充足，电压稳定，严禁缺相运行，供电线路需要为*线路，不锈钢酿酒设备价格，不应长期用临时线路供电。

③及时更换润滑脂：应根据使用环境条件不定期对轴承补充或更换润滑油脂，为保证风机在运行过程中的良好的润滑，加油次数不少于1000小时/次，封闭轴承和电机轴承，加油用ZL–3锂基润滑油脂填充轴承内外圈的2/3。严禁缺油运转。

此外，酿酒设备的配套设备在闲置时，应贮存在干燥的环境中，避免电机受潮。在露天存放时，应有防雨措施。在贮存与搬运过程中应****配件磕碰，以免设备受到损伤。

以上就是关于酿酒设备的各配套设备的维护*技巧，大家了解了吗，如果您有不明白的，可以随时与我们联系。

全自动酿酒设备在我国的优势和发展

生料酿酒技术的特点一：出酒率高产量高

生料技术酿酒的出酒率高于传统技术，经过多项酿酒实验发现， 每百公斤的大米可产50度的白酒90公斤或者25度白酒185公斤，而玉米在百公斤产量在70公斤左右，平均****出酒率在50%以上。可根据不同的需要生产出不同度数的白酒。

生料酿酒技术的特点二：所生产的酒品质好

有很多朋友会有一个疑问：****了酿酒的产量，那么口感会不会有所打折其实，这个大家尽可以放心，生料酿酒技术所酿白酒在口感上不属于传统技术所酿的酒，很多大型酒厂、*酒厂所产白酒大部分都是采用生料酿酒工艺，其口感也非常不错。白酒口味纯正、无邪无杂、*物质含量低、喝起来不上头，而且经过勾调后可以接近名酒的品质。