白酒加盟价格-广州白酒加盟-上海惠风白酒招商

酱香型白酒的工艺与特点：酱香型白酒的工艺特点为“三高三长”。“三高”，是指酱香型白酒生产工艺是高温制曲、高温堆积发酵、高温蒸馏酒；“三长”，是指酱香型白酒基酒生产周期长，大曲贮存时间长，酱香型白酒基酒酒龄长。

季节性生产，是酱香型白酒工艺区别于中国其他名白酒工艺的地方，也是酱香型白酒工艺的巧妙之处。国内其他香型白酒的酿造，一年四季都可以投料生产，只需经过一两次，多四、五次发酵蒸馏取酒，便完成一个生产周期。而酱香型白酒酿造，则是顺应季节变化的自然规律进行，一年一个生产周期，讲究“端午踩曲，重阳下沙投料”。同一批原料，要历经八次摊凉加曲及堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。

纯粮白酒粮食原料种类：

1、高粱。《纲目》：“甘涩，温，*。”高粱味甘性温，食疗价值非常高。中医认为，高粱性平味甘、涩、温、*，能和胃、健脾、有固涩肠胃等****。

2、大米。大米是补充营养素的基础食物，除了富含碳水化合物外，还含有蛋白质、脂肪、维生素以及11种矿物质，可以为*提供多面的营养。

3、糯米。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B以及淀粉等，适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力，除了用于酿造白酒外，广州白酒加盟，还是温补佳品。

4、小麦。小麦中富含蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2及烟酸等成分，能够有效****心血不足、心悸不安等症状，长期食用，使人肌肉结实，养肠胃，增强气力。

如何选择白酒品牌：主流：一、尽量选择大酒厂的酒，因其在设备、产能上能得到保证。

二、选主流。买酒时尽量买酒厂本厂生产的酒，这些主流均是酒厂历经时间考验出来的大单品，白酒加盟代理，无论在品质上还是在口感上，都经得起考验。

市场上有很多低端酒在包装上假品牌白酒，需要我们从外盒、瓶体、外标等包装上加以注意。

　　外盒：****白酒包装精致，纸质优良，包装制作和标贴印制规范精美，凹凸版印刷，图案文字清晰鲜明，白酒加盟电话，套色准确，裁边整齐，边缘接缝应齐整严密，无松紧不均、留缝等现象。

　　瓶体：****白酒的酒瓶用料考究，不应出现裂纹和砂眼，同时，许多名酒都采用*的瓶型;瓶盖大都使用金属防盗盖，并且瓶盖的材质优良，制作精湛，形状一致，一扭即断。

一般来说，白酒多有产品溯源系统，可通过瓶身的防伪码和溯源码进行查询。

外标：知道酒的品质尤其是在选购纯粮酒上还有一个小捷径，查找酒身上是否有纯粮固态标识。