诸城神龙(在线咨询)-高温****锅灭菌釜-小型高温****锅灭菌釜

高温高压灭菌锅使用注意事项

a 待灭菌的物品放置不宜过紧;

b 必须将冷空气充分排除，否则锅内温度达不到规定温度，影响灭菌效果;

c 灭菌完毕后，不可放气减压，否则瓶内液体会剧烈沸腾，冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂。须待灭菌器内压力降至与大气压相等后才可开盖;

d 现在已有微电脑自动控制的高压蒸气灭菌锅，只需放去冷气后，仪器即可自动恒压定时，时间一到则自动切断电源并鸣笛，使用起来很方便。

高温****锅灭菌釜

软包装高温****反压力大小原因分析，包装袋在加热****时，温度升高，小型高温****锅灭菌釜，袋内残留气体的膨胀，内容物受体积变大，食品*中的空气逸出，造成内部压力*。

当复合包装袋内部压力上升并超过一定限度时，高温****锅灭菌釜，包装袋就会胀裂，所以在****时要施加反压力以抵消包装袋内加热所产生的内压力，使包装袋不涨*，由于包装材料的不同，施加的反压力是不同。

如蒸煮袋是不怕压的，软包装高温****锅灭菌釜，它的*压能力较强，只要封口后耐压实验通过，在****过程中是压不*但易涨*，所以****时施加的压力可以高一点。但塑料杯如梅林塑料杯八宝饭，它既怕压又怕涨，所以****过程中施加的反压力要恰到好处。

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高温高压****锅优点是可实现短时间灭菌，采用双罐热水循环进行****，先将热水罐内的水预热到灭菌所需要的温度，缩短了****时间，****温度起点高，保护了产品品质。****后的产品色泽，口味，营养成分有保障。

****结束后的热水回收至上罐，在灭菌过程中使用的工作介质可循环使用，节约蒸汽、能耗和****时间以及人力、物力的消耗，大大降低了生产成本。

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