自动真空滚揉机-天津滚揉机-诸城永翔机械

真空滚揉机产品特点

昨天有个南京的客户是做撒尿牛丸的，经过多方考察****终选择了我们的滚揉机，真空滚揉机厂家，我们在全国各地都有客户，您可以放心选购！

真空滚揉机产品特点

1.可自由定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、*实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。

2.控制面板均采用防水触摸屏控制。

3.滚筒两端采用旋压式封帽结构，使滚揉空间更大更合理。

4.桨叶采用圆弧形*设计，使腌料分布更均匀，对产品表层不造成伤害。

滚揉机

1、 该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，真空揉滚机，易被*吸收，自动真空滚揉机，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好，成品出率高的目的。 增强肉的结着力、增强产品弹性，****制品的切片性，****切片时产生*碎。产品特点： 1、本机采用****不锈钢，天津滚揉机，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。 2、浆叶圆弧形设计*，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到**** 3、防水电脑控制用户设定滚揉机：总时间、滚揉时间、间歇时间、抽真空。

肉类真空滚揉机

一、真空滚揉机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀，缩小的往复运动，****了肉*的结构，****了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，****产品的内部结构。

肉类真空滚揉机

二、腌肉在我国由来已久，传统的腌制方法包括干腌法、湿腌法、混合腌制法等，但是这些传统腌制方法已不适合肉类加工业的发展要求，取而代之的是机器化生产，其腌制过程是:a.腌制液(盐水)配制b.盐水注射c.滚揉[1]。滚揉腌制指经过盐水注射的肉或预腌过的肉块放在滚揉机中，在真空状态下，利用物理冲击的原理让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到滚揉、腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，****肉的结着力及产品的弹性；

滚揉机

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