鸭血****锅 肉类****锅 猪蹄****锅

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1、****锅通过什么方式延长保质期？
答：****锅通过将食品内易繁殖的*孢子*，同时配合真*装阻断*繁殖所需的氧气来达到延长保质期。
2、****锅的****标准是什么？
答：****锅****的产品必须达到商业无菌。
3、什么是商业无菌？
答：商业无菌是指：不含危害公共健康的致病菌和*；不含任何在产品储存