蔬菜配送-东莞市祥茂膳食-广州蔬菜配送电话

东莞蔬菜配送的加工以及烹饪技巧大全

13．膀豆角新法选择早晨采摘的新鲜脆嫩的豆角，直接加入适量的盐，在盛器内轻揉，待手感潮湿之后，再入缸(注意避免*损或虫蛀的豆角混入)，层层压紧、压实，并撤上少量盐，加净石压顶层，封口。此法是直接利用豆角本身汁水腌浸，不另加水，避免豆角在水中变腐。成品味正、色泽黄亮、口感松脆，可贮存1年以上。

　　14.腌泡菜除霉花腌制泡菜时容易生霉花(白膜)。可取干蚕豆250克；炒熟放凉后，用纱布包好放入坛内，东莞蔬菜配送公司，第2天取出。这样，就可钢底除去白膜，蚕豆加工后，还是下酒的好菜。

东莞市祥茂膳食管理服务有限公司自成立以来，历经十年的风雨，广揽烹饪人才及管理人才，现已具有雄厚的资金实力，拥有大型种植，并与各地养殖、种植、大型农批直接挂勾。专长项目1.食堂承包；2食材配送：以合理的市场批发价为客户配送大米、食用油、调料、瓜果蔬菜、肉类等。3、蔬菜配送。欢迎来电！

蔬菜怎么保存才能让蔬菜始终保持新鲜

蔬菜该如何保鲜？

以蔬菜生长的姿势保存

蔬菜即使已从田里摘下，仍是有生命的。如果将蔬菜横放或倒放，都会加速老化荷尔a蒙增加，流失美味。因此，为延长蔬菜的保存期限，广州蔬菜配送电话，必须以蔬菜原本在田里的生长姿势存放，越接近自然的方式保存越能延长保存时间。像胡萝卜、芋头类的蔬菜，以沾著泥土的状态保存****a佳；芦笋，蒜薹，这些都要让它们站着，因为他们体内的细胞还在生长，平放后会自然反应，向地球引力相反的方向延伸，这样你放一段时间后会发现中间变弯曲了，在生长的过程种会消耗大量的养分，因为已经没有地方可以吸收，所以只能消耗自己的，菜就慢慢变的不好吃，营养流失的也比较严重。你可以将喝完的鲜奶纸盒洗干净，广州蔬菜配送中心，裁成适当的高度存放，或是利用蔬菜收纳盒摆放。若冰箱空间不够，建议宁可少买一点。

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东莞蔬菜配送公司是如何对甜瓜储藏保鲜的？

一、采收要适时。甜瓜品种繁多，成熟期也不尽相同。一般薄皮甜瓜早熟品种授粉后22-25天成熟，中晚熟品种35-40天成熟；厚皮甜瓜早熟品种35-45天成熟，中熟品种45-55天成熟，晚熟品种65-70天成熟，白兰瓜多数在45-50天成熟。

甜瓜成熟的特征是：⑴瓜皮鲜艳、花纹清晰、充分显示其品种固有色泽，网纹品种则网纹硬化突出；⑵果柄处茸毛脱落，果脐附近开始发软；⑶白兰瓜、黄蛋子等品种果蒂处产生离层，瓜蒂开始自然脱落；⑷开始发出该品种所特有的香味；⑸用指弹瓜面会发出空浊音；⑹果实放水中会半浮于水面。

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